海马的炮制方法

　　【炮制方法】

　　一、净制 除去灰屑。

　　二、切制 用时捣碎或研粉。

　　三、炮炙

　　1.滑石粉制 取滑石粉置锅内，一般用武火炒热后，加入净海马，不断翻动，烫至泡酥或规定的程度时，取出，筛去滑石粉，放凉。

　　2.酒制

　　（1）刷净灰屑，置铁丝筛中，用文火酥制，待烤热后，离火喷适量白酒，再酥，反复数次，酥至深黄色为度，放凉即得（或研粉用）。每海马10kg，用白酒2kg。

　　（2）取净海马用酒浸透，置炉旁烤干或晒干。

　　3.乳油制 取净海马涂上一层乳油，在无烟火上炽烤，并勤翻动，至酥。

　　4.酥油制 人酥油中炸成黄色亦可。

　　5.蛤粉制 取蛤粉置锅内加热后，投入海马，拌炒至海马松脆并呈黄色时，取出筛去蛤粉。