香辣豆腐

苹果的家 发表于4小时前

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• 原创属性：原创
• 制作难度：普通
• 所需时间：十分钟
• 菜品口味：微辣
• 主要工艺：蒸
• 主要食材：豆制品

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食材明细

主料：
豆腐

配料：
香菇
青椒
调料：
香辣酱

这次用的香辣酱是妈妈用红尖椒与炒熟的花生研磨的，加盐发酵而成，又香又辣，。

• 1
  
  
  准备材料。
• 2
  
  
  将香菇、青椒切成粒。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  
  豆腐切成大片。

• 4
  
  
  将切好的菜粒放在豆腐上。
• 5
  
  
  香辣酱加少许水调得略稀。
• 6
  
  
  将香辣酱汁浇到豆腐上。

• 7
  
  
  入蒸锅，蒸6-8分钟即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com

小贴士

豆腐入切片前可用水煮一下，去掉豆腥味。