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一日三餐——很地道的江南特色菜 红烧鲫鱼

很地道的江南特色菜 红烧鲫鱼(点击大图查看五十道面条的做法)

1天前 |
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50道面条的做法


春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节,家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面。夏季人们多吃捞面条,面条煮熟后捞出,放在凉水或阴阳水(开水掺凉水)中拔一下,拌以蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝,吃时清凉利口,防暑降温;冬季天气寒冷,人们多吃汤面条、拉面条、烩面条,里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜.....

今日早餐营养搭配:肉末豆腐炸酱面的做法

今日午餐营养搭配:红烧鲫鱼的做法+炒山药的做法+百合瘦肉汤的做法+丝瓜烧豆腐的做法(宝宝餐)

今日晚餐营养搭配:虾皮韭菜烧豆腐的做法+椒油金针菇的做法+枇杷糖水的做法+素排骨的做法(宝宝餐)

中餐营养分析:煎出来的老豆腐,是我最爱吃的,配上点韭菜和虾皮会更鲜香啊,而且,虾皮能够补钙,韭菜具有润肠的作用,这道菜好吃还瘦身呢;金针菇号称益智菇,对大脑很有好处,今天介绍的这种吃法属于香辣吃法,味道很鲜美,很爽口,当然,调味料的用量只供参考,可以根据自己口味来调整,比如不太会吃辣的可以减少辣椒油的用量;秋冬季节遇到感冒咳嗽,可以试试这道枇杷糖水哦,还可以用枇杷加冰糖煮给孩子喝,也有润肺止咳的作用,并且小孩子也很喜欢喝;宝宝餐素排骨其实是山药做的,把山药做成排骨的样子、甜酸的口味,这样的山药,宝宝还会拒绝吗?

晚餐营养分析:说到红烧的菜,家家都会做。那红亮的色泽和味浓汁厚的汤汁无比下饭,也是中国人普遍都爱的一个口味,今天介绍的这道红烧鲫鱼是家里人最爱的那个味,尽管鲫鱼的鱼刺比较多,但是酱汁浓郁的感觉,真叫人欲罢不能;秋冬季节的山药有助于健脾胃,山药除了来炖汤,炒着吃味道也很不错,滑溜溜的,香脆爽口;微苦的百合具有很好的止咳效果,这道百合瘦肉汤用微苦的百合来为青涩的汤汁提鲜,加上“小人参”胡萝卜的点缀,既能疏通郁气,又能解热毒、养脾胃;宝宝餐丝瓜烧豆腐好吃易消化,豆腐能清热解毒、和脾胃,丝瓜可以清热泻火、凉血解毒,将二者搭配无论炒菜还是煲汤,营养价值更高。 推荐阅读:二十道冬日暖锅菜 宝宝美食之一:父母初学篇 十道经典东北特色菜 九道经典川味鱼香菜 三十道开胃素菜 创意菜谱大全 五十道猪肉家常做法 上班族便当菜谱 二十道实惠下饭菜 宝宝健脑食谱大全查看图文详细  

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