怎样制作疙瘩汤

    春天来了，晚餐后吃上片萝卜，对健康可是大大的有好处哦！还可预防感冒呢！可是这一个萝卜，青色的头部吃掉，腰吃掉，就剩下这萝卜屁股没人爱吃，扔掉吧，又怪可惜,今天教大家一招，轻松吃掉萝卜屁股，而且美味！

工具/原料

• 面粉
• 葱花
• 萝卜
• 盐

步骤/方法

1. 
   
   面粉少许。
2. 
   
   把面粉盛在容器里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后拌匀，再沾水，洒在干面粉上，拌一下，如此类推，直到面粉全部拌成小疙瘩。
3. 
   
   葱花切好备用。
4. 
   
   萝卜屁股一小截，刨成丝。
5. 
   
   锅内入油，爆香葱花。
6. 
   
   放入萝卜丝炒二分钟。
7. 
   
   倒入热水，待水开后，把面疙瘩倒进去，注意用筷子搅拌，否则容易粘连。
8. 
   
   再次开锅后再煮几分钟，放入少许盐调味，即可出锅。

注意事项

• 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。