手把手教你做蔬菜花

 

 

 

 

 

 

  日子好了，天天如过节，没节日创造节日，中式节不过瘾，把洋人节也那来增加气氛。

  玫瑰、巧克力涨价再涨价

  商家肥了，自己的口袋憋了

  居家过日子，柴米油盐酱醋茶菜一样可以凑出浪漫篇章

制作材料

 

食材：白萝卜，红皮萝卜、生菜、金桔、圣女果、红辣椒、青椒

辅料：海天黄豆酱、牙签、竹签适量

制作蔬菜花

1. 所有食材洗净用盐水浸20分钟。辣椒放在砧板上，小刀插在辣椒五分之一处，刀往辣椒尖处划。

 

1. 刀在辣椒上反复1操作,5~6次，将辣椒拉成相连的一丝一丝。

1. 3、将红辣椒、青辣椒重复1、2步骤操作后，放在一个大盆里用清水浸泡2个小时左右

 

1. 看到蔬菜花开了，因为蔬菜表面有一层蜡质，里面时疏松的，当把它表层打开吸收大量水分后，自然就卷起来。

 

1. 两种萝卜分别切成薄片，也可以用工具削成均匀的薄片

1. 用小刀在萝卜片的圆心点上往边缘切开一刀

1. 手那起一片萝卜顺着刚才切开的岔口，把它窝成一个漏斗形状，记得要捏紧哦；

 

 

1.  将萝卜漏斗用牙签扎牢，一个一个往上堆，做成花瓣。有3~4瓣后花基本成型，最后用圣女果或金桔插到牙签的顶尖上做花心。

1. 切一大块萝卜做花托，放入花盆中，其它花用牙签串好后，分别插到萝卜上摆造型。

注意

萝卜片一定要切厚薄均匀，不能泡水否则会发硬成花时易折坏。