脆辣黄瓜条

 

 

 

脆辣爽口。

材料

主料：黄瓜500克，
调料：酱油10克，花生油10克，盐3克，白砂糖5克，辣椒(红，尖，干)5克，味精2克

做法

1.黄瓜洗净，切成3厘米长的段，去籽，装盘，用盐腌10分钟，滤干。

 
2.干辣椒放热油锅中煸一下，乘热倒入黄瓜中，再加入酱油、白糖、味精拌匀即可。

小诀窍:

健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。