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敢于胡乱:俗话说三餐


  俗话说:早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。话虽然不错,却似乎没有说完整,隐藏了诸如地区差异、生活时差、适宜人群、个体起居习惯、特殊情况等等细节选项。凡事并没有那么绝对,各方面情况符合,可以拿来当定式用;条件不适合,应当因地制宜、因人而异有所变通。拿我们昆明来说,我周边的朋友同事上班一族,绝大多数人等,就很难按俗话所说的套路行事。

  这“一族”的基本活动规律,据我观察并结合自身实际,大致是这样的:每天早上8点左右或者更晚一些起床洗漱,匆忙赶去上班;午后工作视情况可能有个小睡,也可能没有;起码要到第二天凌晨以后,才可能入睡。嗯,你没有看错,确实是第二天凌晨,时间数值已经突破12或者24归零。

  人在路上赶,怎能不匆忙。这样一来,早点基本就是个急就章,想安稳地坐下来吃碗小锅米线,通常很难办到,不是烧饵块、米浆粑粑等乱打发,就是点卯打卡后再叫外卖,有得吃已然不错,吃好不敢奢望,口感如何营养如何搭配如何,那神马都属于浮云,至于享受早餐的心态情绪,只怕已经到了大气层最外层散逸层。今天乱打发明天乱打发,到了后天,终于有人耐不住乱打发的混乱,干脆不打发了,早点午饭并成一顿,并对外宣称省钱,渐渐养成不早点的习惯。

  早点不理想,中午也好不到那里去,一样是瞎打发,米线面条饵丝盒饭便当,除了快餐还是快餐,不吃快餐那天,那只会是请客或者偶尔被请。在你好吃的快餐,也耐不住天天吃,关于快餐的一切,不想再不多说了,以我为例,现在来算算早点与中饭的间隔时间:早点9点到9点半之间,中饭通常不到12点半,间隔时间一般3小时不超过4小时。

  晚饭的情况,就稍微复杂一些,今天三朋明天四友,后天想回家吃,又遇上同学聚会。总体来看,晚饭的营养品质丰盛程度,平均水平远远超过午餐,早午两顿乱打发下来,晚饭再不吃好吃饱,恐怕自己都说服不了自己。我在办公室小范围内做了小调查,大家平均的晚饭时间为8点以前,而平均休息为凌晨1点以后,间隔时间,已经超过5小时,如果晚饭不吃饱,显然熬不下来,需要中途补充能量,宵夜一把。顺便说一下,以昆明目前烧烤主打的宵夜,还是少吃为妙,偶尔为之看心情。

  晚饭的复杂,还在于掺杂了各种各样吃喝以外的事情和氛围,很多时候,算做社交时间,可能要贴切一些,那种情况下,把持住一点吃饭的定力,并由这点定力延伸出些相机行事的眼光和机敏,尤其难能可贵。不然的话,难说搞到一整天都没有吃上点像回事情的东西。

  按我的推测,说开头那种俗话的人,放在古代起码是个乡绅,就现在来说,生活规律大约如下:下午6点到7点间准时吃饭,晚上9点以后10点以前上床睡觉,大清拔早6、7点钟,就爬起来跑步做操,接着买早点煮早点吃早点,然后与上班族同挤一张公家车,去各种公园休闲麻将,属于特别有闲阶级生活规律份子,我等只能望其项背,周六周日那也不行,属于补觉时间情趣时段。

  前几天一朋友酒后真言,说单位组织体检,结果“三高”不说,居然还有胆结石。仔细一问,该朋友果然多年不早点。看来最需要也最有条件改善的,其实还是早点,一同事办公桌上,就麦片、蛋白粉、蜂蜜俱全,随时可以搅搅拌拌应急。

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