芋头亦粮亦菜，好吃好种。芋头非常高产，鸡蛋大小种下去，一窝芋头收回来。一窝里有一母芋头，是种芋头发芽后长成的，她周围还会发出来子芋头（孙芋头），像是母鸡孵小鸡。
比较一下，右边种芋头，左边母芋头4磅
我只会用傻瓜相机，照片就凑和着看个真相吧。
一窝芋头：母芋头，子芋头，孙芋头
芋头叶子很好看：
种芋头很简单，绝对是懒人的首选。
选育头种：第一次种，到亚洲店买芋头。买子芋头，别买那大块头。选个体匀称，长圆型，胖圆形滴不要。要身上没有疤眼的。有疤眼的生育过，尽管个头小，已经是母芋头了。不用挑个大的，鸭蛋大小就行了。
照片里的都是没有发过芽的子芋头（没发芽的子芋头是在土里，像土豆一样还没长叶子，最好吃）。图里的瓶子是32OZ的，长6英寸，有数了吧？最左边的做种就行了。右边大的是最优秀的种芋头，可以整个种下去，也可以切下头上三分之一做种，其余的吃掉。
种芋头有了，接下来就简单了。和种红薯产不多，选比较疏松的土壤，薄施底肥。千万不要施太多肥，土太肥了，就光看芋头叶子了。我今年种芋头的地去年种的大白菜，比较肥，所以下芋头种时就没再加肥。
另一个关键的地方，芋头种不要埋得太深，3、4英寸即可。浇透水，然后用松针/树叶/木头渣有什么是什么，如果是隔年陈货就更好，厚厚地盖上一层，4-6英寸（仔细看芋头叶子那一张）。以后每周浇透水1-2次。不用除草（基本没有）。入秋扒开上面盖着的mulch，大多数芋头半截露在地面上，很容易收获。
第二年一定要优选种芋头像这样和姜块差不多，子子孙孙多代同居的，坚决不要。
收回来的芋头，在地里就送掉不多查三分之一的样子。这里的是九窝，九个大的是母芋头。选个大没发芽的那一窝里的子芋头做来年的种芋头。
终于完了。向常常灌水的大虾们致敬！
不容易啊。
