导语：提醒中老年人：少吃瓜子和花生，多吃这4样零食，好吃营养不上火！
冬天，气温比较低，加上疫情原因，很多人选择居家运动。尤其是中老年人，娱乐项目比较少，中午、晚上小酌两杯，看看电视剧，吃吃瓜子。虽然花生米是下酒菜的首选，瓜子是追剧必备的休闲小食，但是花生米和瓜子吃多了易上火。
建议中老年人，少吃花生、瓜子，可以多吃下面这几种零食，不干不燥，营养丰富，促进肠胃蠕动，营养又健康！
第一种：【香橙软糕】
准备食材：橙子、淀粉、椰蓉。
1.将橙子清洗干净后，对半切开，剥去外皮，将果肉掰成小块，装入榨汁机内，榨出橙子汁。将橙汁过筛装入锅中，加入10克淀粉，搅拌均匀。大火将橙汁煮开后，转小火煮2分钟。煮时要用铲子不停搅拌。
2.模具内刷薄薄一层油，铺一层吸油纸，将煮好的橙汁倒入模具内。轻轻震动模具，排出气泡，自然放凉。取出后，切成小块，撒上椰蓉，美味的香橙软糕就制作完成了。
第二种：【山楂糕】
准备食材：山楂、冰糖、柠檬。
1.准备2斤山楂，清洗干净后，对半切开，去掉核，装入锅中，加入2斤清水，大火煮开后，中火煮3-5分钟。然后将山楂和水倒入料理机内，打成细腻的糊状。
2.将山楂糊重新倒入锅中，加入300克冰糖，滴入适量柠檬汁，中小火慢慢熬煮。煮至山楂糊颜色变透明，变黏稠后，倒入模具内放凉。山楂糕定型后，取出，切成小块或长条即可。
第三种：【红糖枣糕】
准备食材：红糖、大枣、牛奶、鸡蛋、柠檬、盐、小苏打、低筋面粉、白芝麻。
1.将大枣去核，切成碎，装入锅中，加入150克牛奶，中小火煮至牛奶完全被枣碎吸收，然后放凉备用。
2.盆内打入5个鸡蛋，加入100克红糖，滴入几滴柠檬汁，用打蛋器将蛋液打发。然后筛入150克低筋面粉、2克小苏打、1克盐，用铲子翻拌均匀后，再加入大枣碎翻拌均匀。
3.将蛋糊倒入模具内，撒上白芝麻，放入提前预热好的烤箱内。调150度，上下火，烤40分钟，然后取出，倒置放在晾架上，稍微放凉后，切成小块即可。
第四种：【冰糖山药豆】
准备食材：山药豆、冰糖、白芝麻。
1.将山药豆清洗干净后，放入蒸锅内，大火蒸15分钟，将山药豆蒸熟，然后取出，晾干表面水分。
2.锅内加入半碗清水，加入适量冰糖，大火煮开后，转小火煮至鼓大泡，然后将山药豆倒入锅中，加入一把白芝麻，不停翻拌，使山药豆表面裹上白芝麻，关火放凉，即可食用。
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