刮起全民美食妖风 网红“土豪糯米蛋”

 

 

最近朋友圈流行一个蛋，土豪们争相购买，它的名字叫贪吃熊糯米蛋，市场价5-6元一枚。这个蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯，又流着澄黄的咸鸭蛋油，吃起来美味营养、又不麻烦，虏获了男女老少的心。

糯米提前用水泡好

五花肉多成馅 加料酒、盐、胡椒粉腌制一会 香菇、胡萝卜切丁

青豆和胡萝卜丁焯下水 沥干备用

生咸鸭蛋洗净表面

生咸鸭蛋用剪刀在顶部剪去一个小口 倒出蛋白

把腌制好的肉、青豆、胡萝卜丁、香菇丁、泡好的糯米一起倒入容器 加点生抽、老抽、盐拌匀（馅料可根据自己的喜好加）

从蛋的小洞口把馅料慢慢塞进去 别塞太满了 否则会爆

有锡纸的话就用锡纸把蛋包起来 不包也没关系

上蒸锅隔水蒸40分钟左右

蒸好后剥开蛋壳或者对切开即可开吃

是不是已经馋得不行了~虽然不知道哪里买得到，但是没关系，因为已经拥有了制作方法啦！巧手的吃货们，赶紧试试吧！