船老大亲口传授生呛皮皮虾的秘诀 你会做了吗？

小编在海产品市场遇到难得一见的充氧生存的的皮皮虾。好久没见海鲜，小编就买了一斤。恰逢摊主的父亲是船老大，休渔期没事就来照看摊子。他告诉小编，在大海里船员是如何生吃皮皮虾的，小编就学了一招，一起跟我学学吧。

船老大说，买皮皮虾生呛，一定要选活的。瞧，小编买回的皮皮虾，都快崩出盘子外面啦。

用剪刀剪头去尾。船老大说，本身皮皮虾头尾都没有多少肉，面且尾部有刺，吃的时候容易刺嘴。

这是小编去头去尾的皮皮虾。一只皮皮虾，无论知短，头尾去过后，从中间剪断就可以了。然后撒上一层盐。

注意：盐要放少放。低盐少油，是最健康的理念。低盐少油，是最健康的理念。低盐少油，是最健康的理念。重要的话，小编说三遍哦。

大蒜和生辣椒一起捣烂。捣的过程，是多么的诗意啊。

捣好蒜泥和辣椒，放醋和酱油，然后倒入皮皮虾盘中。酱油记得要适中哦。

瞧，这盘生呛皮皮虾，不让你咽下舌头才怪呢。船老大亲口传授生呛皮皮虾的秘诀 你会做了吗？

忙乎了好一阵。生呛皮皮虾做好了，看看，有胃口了吧？小编倒酒开喝了，不要咽口水哦。喜欢吃皮皮虾的，亲，你学会了吗？