如果你有几只大虾

厨师 | 编辑   罐头小姐

背景乐  《with you》- 窦靖童

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来自EaterTaste

00:00 03:23

如果手头有几只大虾

你会如何处理？

白灼清蒸  还是剥壳炒菜？

今天教你们做最简便的 烤 虾

味道不寡淡  也不至于破坏虾的原味

个人觉得 这是对于大虾 最好的做法啦

【 材  料 】

对 虾

料酒  生姜

盐

橄榄油

孜然粉 五香粉 辣椒粉

香菜

【 做  法 】

虾解冻洗净，用剪刀剪开虾背，挑出虾线

如果你觉得虾不算新鲜，怕腥

用料酒、姜片腌制半个小时

（腌完把姜拿出来）

烤盘铺锡纸，把虾码好

撒盐，孜然粉（多一点儿），再来点五香粉

淋上一层橄榄油（少许）

烤箱190度预热

中层上下火烤15-20分钟 出炉吧

记得撒一点儿香菜~~

基本保留了虾的原味，又不至于太淡。

孜然很香，可以多来点儿。

建议大家试试！

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如果你有几只大虾

那就烤了吧

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