用电吹风吹虾?传闻没有?第一次传闻吧?但却在台湾火了二十年!红遍台湾的各大夜市
!轻松撼动小龙虾的美食位置!
海鲜池内装了满满一池罗氏沼虾,为了保证新鲜,每天要补两次货。精选的罗氏沼虾肉质紧实虾膏肥美,随意一捞就是活蹦乱跳的有着丰腴的虾黄罗氏沼虾
秘制调料
台湾胡椒虾采用台湾原产胡椒粉,加上独家制造的调料风味共同,香辣影响,齿颊余香。
台湾特征狗母锅
从台湾空运过来的专用锅具“狗母锅”,其加热快,保温好的特性几乎就是为台湾大头虾量身定做的,虾的香味经过高温烔烧后慢慢提发出出来
电吹风料理
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
招牌台湾胡椒虾的特征就在于电吹风烘干的独门过程, 用电吹风吹3到5分钟将虾吹干收汁,一边用火加热、一边用风筒吹,两层加热使得秘制的台湾风味胡椒粉更好的融入到虾肉里。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)