黑椒盐煎土豆，零难度，特好吃！

黑椒盐煎土豆

小土豆适量、盐少量、黑椒盐适量、柠檬盐适量

1、买最小型的土豆，洗干净，不用削皮，开水加点盐，把土豆煮熟。如上图，煮到表皮轻微开裂，筷子能轻松拆入，晾干。

2. 用烘培纸垫着（防粘粘），拿锅铲一个个压扁。

3. 不粘锅放油，要比炒菜的油量多一些，开大火大火把土豆两面煎到金黄色。煎完一面再转另一面，熟透的土豆易碎，翻一次面即可。

4. 迅速撒上黑椒盐和柠檬盐。或者撒紫菜碎，芝麻，孜然，辣椒粉等大家喜欢的香料。