红烧排骨南瓜，咸香软糯，营养美味！

红烧排骨南瓜

准备食材

肋排、贝贝南瓜、八角

大蒜、油、水、酱油、盐

具体步骤

肋排剁小块，焯水

半个贝贝南瓜去籽洗净

炒锅中倒少许油

将八角和大蒜小火煸炒出香味

排骨入锅小火煸炒

炒到周边有微微焦

倒热水，盖盖子

小火焖炖十五分钟

倒适量酱油、少许盐

盖盖子焖炖五分钟

贝贝南瓜带皮切块

将南瓜块铺在排骨上

无需浸在汤里

利用水汽蒸熟即可

约五分钟左右，南瓜熟了

用铲子轻轻翻拌

使南瓜能包裹一层汤汁，出锅

红烧排骨南瓜

咸香软糯，营养美味