因为吃这种食物，他甘油三酯明显升高了！

一位朋友最近化验发现甘油三酯明显升高，达到4.7 mmol/L。他上次化验甘油三酯并无明显升高。

与他认真沟通，得知他最近每天吃很多花生（老家来人带来了一袋子花生）。这就是导致他甘油三酯明显升高的原因！

花生的营养成分中，脂肪占比达到一半，脂肪就是甘油三酯。如果你每天吃半斤花生，就意味着吃了2两多的甘油三酯。

除了花生，很多人还有嗑瓜子的习惯。葵花籽中甘油三脂含量更高，超过50%。所以每天吃很多葵花籽也会导致甘油三酯增高。

花生和葵花籽中都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用是有益健康的。但是因为其中脂肪含量太高，所以属于高热量食物，吃得太多不仅容易导致甘油三酯增高，还会引起肥胖，所以不宜多吃。有高血脂和心血管病的人更应注意这个问题。