豉汁蒸鲩鱼：营养又健康，没有油烟，鲜美到小朋友都喜欢吃

蒸菜是最健康的烹调方式，它让人远离油烟，甚至是明火。最后蒸菜还是最简单易操作的烹调方式之一，甚至是小白都可以，喜欢的朋友们快试试吧~

豉汁蒸鲩鱼

食材：

鲩鱼腩350g、豆腐一块、姜末适量、蒜末适量、葱末适量、豆豉适量、葱花适量、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量

1. 鲩鱼腩切块，用盐腌制入味(半小时)。

2. 豆腐切片装盘。

3. 碗中放入葱姜蒜末、豆豉末，浇上热油，放入蚝油、酱油、胡椒粉，搅拌成蒜香味十足的豉汁。

4. 鱼块入味后放入豆腐表面。

5. 放入豉汁。

6. 水开入锅，蒸十分钟。

7. 时间到，撒点小香葱，出锅。成品。鲜香下饭。

记得多吃这菜，汤鲜味美，营养丰富！！