爆炒牛肉丝：麻辣鲜香，太美味了

爆炒牛肉丝

食材：

牛肉600克，芹菜1把，小米椒3个，二荆条5个，泡椒，姜各半个，大蒜5瓣

做法：

牛肉切丝，放入淀粉2勺，生抽2勺，料酒2勺抓匀备用

大蒜切末，大葱切段，泡椒和姜切末

芹菜和二荆条洗净切段，所有食材如图所示

起锅烧油，倒入牛肉丝炒至变色捞出备用

再倒入一点油炒香配料

所有菜一起下锅继续翻炒

牛肉丝再次倒入锅中，翻炒均匀后，倒入老抽半勺，生抽1勺，白糖半勺，鸡精半勺，盐1勺调味

又辣又香，可口下饭，一次我能吃一锅饭！！！