清翠的丝瓜烩虾皮：看着很有食欲，味道还不错

所需食材

丝瓜、虾皮、生姜、大蒜

花椒、食用油、食盐、鸡精

制作过程

先把丝瓜的皮去掉

然后将丝瓜切成小块

生姜切成细丝，大蒜切成片

再配上一小撮花椒

锅中倒入适量的食用油

然后把准备好的佐料倒入锅中

不停翻炒，直至炒出香味为止

接着将虾皮也倒入锅中

继续翻炒

虾皮炒变色之后

就把丝瓜倒入锅中

接着往锅中加入一点点清水

开大火不停地翻炒

等锅里的丝瓜

明显缩水变小变色之后

就可以加食盐和鸡精调味

最后将炒好的丝瓜

盛出装盘即可

一道美味的丝瓜烩虾皮就做好了

美味又简单，非常值得一试