市场上的萝卜又大又甜，而且价格便宜，不知不觉买了许多回家，然后想起在老家吃过的萝卜干特别脆爽，将剩下的萝卜全部做成萝卜干！来看看小编做的萝卜干烧肉吧，非常好吃入味！
准备食材
五花肉、萝卜干、植物油
精盐、八角、辣椒酱、白寇
具体步骤
把萝卜干用凉水泡泡洗净
把葱姜洗净切片
香葱、小米椒洗净切末
把五花肉洗净切薄片
热锅，加五花肉煸出油
煸到两面金黄色，倒出多余的油
加草果、八角、葱姜炒出香味
加料酒、酱油、辣椒酱一起翻炒均匀
加萝卜干，加水漫过肉块
大火烧开倒入煲里
加盖煲三十分钟左右
尝味加鸡精胡椒粉拌均匀
撒上香葱末和小米椒即可
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