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2023.01.23 四川
秋葵鸡蛋饼
鸡蛋适量、秋葵适量、面粉适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量。
秋葵、鸡蛋、面粉、小葱清洗备用。
2. 秋葵切薄片,小葱切细。
3. 鸡蛋打入面粉中。
4. 加适量水搅拌成细腻面糊。
5. 放入秋葵、葱花,盐、料酒拌匀。
6. 平底锅刷油烧热,舀入面糊摊匀煎制。
7. 翻面再煎。
8. 两面金黄熟透。
9. 切成小块。
10. 香滑软嫩,营养丰富。
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