丝瓜皮你是不是随手就扔掉了?没想到作用这么厉害,相信90%的人都不懂,它能解决很多人的大难题,省钱又实用,就算拿钱都买不到,看完保证不会让你后悔。
丝瓜相信大家并不陌生,它是生活中比较常见的一种蔬菜,不管是什么季节都会有丝瓜出售。那么大家在吃丝瓜的时候,是不是随手就将丝瓜皮扔掉了呢?其实它可是个大宝贝,扔掉就太可惜了。
首先把回来的丝瓜去头去尾,再用削皮刀把买回来的丝瓜去皮。
丝瓜皮它的营养是非常丰富的,含有碳水化合物、粗纤维,作用和营养都很不错,而且瓜皮比瓜肉它的含量要更重要。
把丝瓜皮全部都去掉之后,我们将它直接放在容器里面,接着往里面撒入一勺食用盐,食盐是颗粒状,能够起到很好的摩擦作用,用它来清洁丝瓜皮效果再好不过了
然后往里面加入少量的清水,刚好能够没过丝瓜皮就可以了,下手将它抓一抓,将上面的脏东西和灰尘给它清洗干净之后,再拿清水给它进行第二次清洗,直到水变得清澈为止。
这样清洗之后的丝瓜皮,大家就可以放心的食用了,把它直接放在菜板上面,改刀直接给它切成小碎片,切的越细越好,这样能够充分的发挥丝瓜皮里面的营养元素。
把切好的丝瓜皮直接倒在砂锅里面,接着往里面加入清水,水的量一定要一次性加够,中途不要加水,不然会影响口感和效果。
接着盖上盖子,开大火将水煮开,水开之后再转中小火继续焖煮五分钟,等水开之后,我们打开锅盖,一股丝瓜的清香味扑鼻而来,弥漫着整个厨房,简直是太好闻了。
这个时候丝瓜皮的营养元素已经全部被煮到了水里面呢,再煮下去也没有任何的价值,把里面的丝瓜皮用漏斗给它过滤出来。
最后加入一勺蜂蜜,搅拌均匀之后稍微的放凉,就可以美美的开始享用了。
它的口感喝起来也是甘香清甜,尤其是现在天气越来越热,把它直接放在冰箱里面,过上一两个小时再拿出来喝,比喝饮料都要爽。
而且这样一道丝瓜水是小分子水,含多糖成分,入口回甘,清凉解渴,有开胃,特别是女性朋友一定要多喝它,长期坚持也会有意想不到的惊喜和收获。
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