石榴作为秋季的时令水果,我们当然不能错过品尝它的美味了,然而在吃石榴的时候,这个石榴籽要吐出来吗?可能很多朋友都深受这个问题的困扰。毕竟对于一些石榴的爱好者来说,吐籽实在是太麻烦了,就比如我家的小孩,在吃石榴时就是嚼一嚼然后整个都吞掉了。我每次都提醒他吐籽,他却因嫌麻烦直接一口吞下。那吃石榴到底要不要吐籽呢?这个籽吃下去会不会对身体有什么影响呢?为此,我还特意请教了一位医生朋友。下面就跟大家一起来聊一聊这个问题!
石榴籽,也就是每颗石榴中间的一个小小果实。其实吃石榴吐籽也可以,不吐也没有关系。因为石榴籽本身是没有毒性的,我们把它吞进肚子里,并不会对身体造成任何的不良反应。所以说,吃石榴的时候把石榴籽吞下也并没有什么关系。不仅如此,石榴籽中也含有很多的营养物质:比如多酚类、维他命类、多种有机酸等等。在咀嚼的过程中还能够消炎固牙、防止口臭。而且石榴籽还有消食开胃、美容养颜、抗衰老等作用。所以平时适量的食用一些石榴籽,对身体是没有伤害的。
不过我们在吃的时候要注意,因为石榴籽比较坚硬,我们把他直接吞下肚,或者一次吞得太多,就会不易消化,从而加重肠胃的负担,造成消化不良。所以我们在吃石榴籽的时候,一定要完全咀嚼过后再吞咽,或者榨成汁,这样就不会有什么影响了。但如果不能接受石榴籽的味道,那么我们就没有必要,非得把石榴籽吃下去了。
相信大家已经了解这个石榴籽到底能不能吃了。接下来,再给大家分享一个剥石榴的小技巧。平常我们在剥石榴的时候,可能很多朋友就是将石榴的皮一点点剥开,然后再把里面的石榴籽剥出来。这样不仅速度慢,而且一不小心还容易把汁水弄的手上到处都是。其实剥石榴也是有技巧的,我们只需要利用上一把刀,一根擀面杖,就可以快速将石榴籽都剥出来了。方法也特别的简单,我们先拿把小刀,用小刀沿着石榴的顶部切一个小正方形。
接着再把这个小正方形取下来。这样我们就能清楚的看到内部石榴籽的具体分布情况了。
我们注意观察会发现,石榴与石榴之间有一些白色的筋膜,而这个筋膜就将石榴分成了几大块。接着我们只需要用小刀,沿着筋膜将石榴的外皮往下切开来。
切好后,我们在用手把石榴掰一掰,将它掰松散一些。这样我们就能很清楚的看到石榴内部所有的石榴籽了。
接下来,我们拿一个大一点的碗放在桌面上,再用手抓住石榴,把石榴倒扣在碗的上方。然后拿根擀面杖,用擀面杖在石榴的表皮敲一敲。在敲打的过程中,内部的石榴籽会不断的往下掉落在碗中。
敲打的时候,一块石榴皮敲好,我们换下一块石榴皮,要将石榴的每个部分都敲打到。把石榴的每一瓣都敲打过后,我们把石榴翻过来查看一下,如果发现有些部位的石榴籽还没有完全掉落,我们就可以着重的敲打哪个地方。
经过反复的敲打,石榴壳里面一颗石榴籽都没有了,全都被敲打了下来,掉落在了碗里。这个碗中也装了满满的一碗石榴籽。
最后,我们只需要将石榴籽中掉落的一些筋膜挑拣出来,就可以开吃了。这样吃起来才过瘾,一抓一大把。这个剥石榴的方法简单又快速,而且剥好的石榴籽颗颗完整,也不会将汁水弄到我们手上。下次需要剥石榴,你也可以试试这个方法。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。
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