01

“soul food”怎么理解？

你一定知道“soul mate”是“灵魂伴侣、挚友”的意思，然而，并不是所有“soul ××”的组合都和“灵魂”有关。

真相是，“soul food”既不是灵魂料理，也不是什么神秘食物，而是指“美国南方黑人的传统食物”：

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Growing up in South LA he describes growing up with soul food.

他说他在南洛杉矶是吃黑人食品长大的。

soul food这个词起源于上世纪六十年代，那时“soul”通常用来形容黑人文化。

比如soul brother、soul sister就用来指代“黑人兄弟”“黑人姐妹”，soul music则是一种通常为黑人演唱和演奏、表达深切情感的通俗乐曲。

Not all soul music comes from the church.

并非所有的黑人乐都是来自教堂。

比如著名球星姚明，在2016年奈史密斯篮球名人堂入选仪式上曾提到，他的队友“老猫”莫布里邀请他去家里吃“soul food”，姚明一脸懵逼，不知道“soul food”究竟是啥。

那问题来了，遇到好吃的食物，怎样用英语来表达呢？说成“very delicious”对吗？

02

怎样用英语推荐美食？

大家回想一下，不管是在给歪果仁介绍中国美食时，还是在英文写作中，你有没有说过类似这样的表达：These food are very delicious.

很遗憾的告诉大家，这句话虽然很常见到，但是这的确是一个错误的表达

为啥呢？原因就在于“delicious”本身就是一个表示程度很深的词，带有“非常，绝对”的意思，相当于“very tasty”，所以没有必要在前面再加上“very”了，直接说“It’s delicious”就好。

但是，吃到好吃的，只会说“delicious”可有点单调，再说了这对于一个吃货来讲也不够格！

下面这些表达，既能把食物的美味展现的淋漓尽致，又能显得你的英语表达很地道，快来抱走它们吧~

01、yummy

这是一个自带BGM的单词，基本所有外国小朋友学会的第一个形容美食的词都是它，“Yummy，yummy， in my tummy. ”，意思是“好吃，好吃，吃进肚子！”

这个词其实大人也爱用，尤其是女性，另外，如果你尝到好吃的，可以用这个感叹词！

和yummy有一个很像的词是“yukky”，很多同学经常会搞混这两个词的意思，yukky可以形容某个东西很难吃。

02、mouth-watering

中文里面有个成语，跟这个短语的意思非常相近，大家估计也能猜到，就是“垂涎欲滴”，想想看，口水都要流下来了，能不好吃吗？

I had the imagination of much mouth watering food on the table.

我幻想着满桌的可口饭菜。

03、finger-licking good

肯德基曾有一句广告语叫做finger-licking good（吮指留香），英文里你也可以借用这句来形容东西很好吃，回味无穷~

My mom makes the best steak! It’s finger-licking good!

我妈做的牛排最好吃啦！真是回味无穷！

有些食物可能一开始你不喜欢，但是吃过几次后却“真香”了，这种过程可以称为：An acquired taste.

04、An acquired taste

“An acquired taste.”就可以理解为，起初不喜欢但后来逐渐培养的喜好；对于中国人来讲，芝士可能就是这种存在：

Cheese is an acquired taste.

以前不喜欢芝士，但后来喜欢了。

这个短语也可以用来形容事物：

Abstract art is an acquired taste.

抽象艺术要慢慢学会欣赏。

学习了这么多新词语，下次和歪果仁一起吃饭可别只会用delicious这样单调的词汇啦~

你最喜欢吃什么美食？哪种食物让你“真香”过？欢迎留言分享！

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