刀是我们家家户户都必备的一种工具,我们家里往往都还不止一把刀,有切菜的菜刀、砍骨头的砍刀、切水果的水果刀等,我们的刀刚买回家的时候,都是非常锋利的,但使用上一段时间之后,刀就会变钝,需要我们来磨锋利了。说到磨刀,我们第一时间想到的就是用磨刀石来磨,但并不是所有家庭都备有磨刀石的。如果家里没有磨刀石,而我们的刀又变钝了,这样就比较麻烦了,还需要去买磨刀石,或者送到外面找专门的师傅磨刀。其实不用这么麻烦,今天就教大家一个磨刀的好方法,不需要磨刀石也能将刀磨得锋利好用,下面就跟着我一起来看看吧!
方法特别简单,我们先拿一支平时刷牙的牙膏,将牙膏挤在刀面上,稍微多挤一点。刀的另外一面,也同样的挤一段牙膏。挤好,我们再拿张纸巾,用纸巾将牙膏均匀的涂抹在刀面上,两面都要涂抹均匀。牙膏具有很好的清洁作用,而且牙膏中含有的研磨颗粒可以增加摩擦力,这样就可以将刀表面的一些油污、残留都清洁得非常干净了。
涂抹好,我们再拿上一个碗,就是平时家里吃饭用的陶瓷碗,先将碗倒扣在桌面上,在碗的底部,我们可以看到,它中间的部分是凹进去的。我们在中间凹进去的部分倒入一勺食盐,然后再倒入一点白醋。
接着我们就可以来磨刀了,只需要一手抓住刀柄,另一只手固定住碗,将刀刃倾斜25度角的样子,放在碗底的边缘。然后将刀往一个方向磨,边磨边将碗底的溶液沾在刀刃上。我们打磨的时候,千万不要来回的磨,要一个方向一下一下的打磨,不然很容易损伤到刀刃。食盐可以增加摩擦力,白醋可以起到软化的作用,而碗底的边缘就相当于是个磨刀石,这样我们就可以将刀磨的很锋利了。
刀的一面大概打磨上20几下的样子就可以了,然后将刀反一面,打磨刀刃的另一面。我们打磨的时候最好是两边刀刃打磨的次数一样多,这样刀锋才不会偏。两面都打磨好,我们的刀就磨好了,变得非常的锋利。最后,我们只需要用水将刀表面的残留冲洗干净就可以了。这个打磨刀的方法非常的简单,用到的材料也是家家都有的,要是你也需要磨刀,而家里又没有磨刀石的话,就可以使用上这个方法,简单又好用!如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。
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