糖油果子又名天鹅蛋。从儿时的5毛一串,到现在2-4元一串,依然让我们挂念。黑豆锅整理最好吃的几家糖油果子,几乎清一色的路边摊,能否吃到,全靠缘分!
1
邓师傅糖油果子
黑豆锅不夸张的说,这家的糖油果子可能是是成都市糖油果子里面最好吃的。一出锅分分钟就被秒完的节奏。
他家的糖油果子和其他家最大不同就是要冷了才好吃,上面有实实在在的红糖。黑豆锅亲眼看到老板挖了一大坨红糖进去。
配上现撒上去的白芝麻粒,又脆又甜又香,真的很好吃!刚刚炸出来的红糖还拉了丝的!
地址:吉祥街和中同仁路的交汇路口,魁星楼那边,只能碰运气,要是你看到人手一串糖油果子,就晓得邓师傅出来。
电话:13540470367
2
小时候的糖油果子
黑豆锅最喜欢的一家糖油果子!!在二医院地铁站c口出来走一截就是。搭了个棚子在卖,环境是真的糟心,但是顶不住好吃啊!
看着白色的面团逐渐成了翻着油光亮亮的金黄色,再到金黄色变成焦黄,就可以起锅,沥油,撒上芝麻,串成一串就是记忆中的糖油果子了。
外皮酥脆,甜丝丝的,里面糯米很香。如果炸了有一会儿就变得绵软了。所以如果不着急的,一般等个几分钟还是愿意买现炸出来的,儿时的回忆还不错。
地址:武城大街(近市二医院)
3
孟家巷糖油果子
就在一条多窄的小巷巷里面,孟家巷的南端。黑豆锅第一次找过切,就看到有人一哈买了20串,有点儿懵逼。
确实是老成都的味道,一串有四五颗左右,每一颗糖油果子浑圆光亮,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软。
粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,真的是越吃越有味道!
地址:孟家巷4号(近月亮村KTV)
4
花牌坊糖油果子
在黑豆锅记忆中这家店开了很长一段时间了,起码黑豆锅上高中的时候就开起在了,绝对值得专门跑一趟来吃。
外皮很脆,心很软很糯,红糖的甜度恰到好处,炸的也不油腻,真的好好吃啊!!吃个两串才能满足啊!
不过这家店一定要赶早,卖完就撒各,周末要晚些,平时差不多7点的样子就收摊了。
地址:花牌坊街161号(近电子高专)
电话:13808104005
5
创意仓库糖油果子
因为这家店是一家完全的流动摊点,完全不晓得他会出现在创意仓库的哪点儿,比如之前黑豆锅就是在仓库门口碰到的。
每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻。
这家糖油果子非常脆,不仅有炸过的表皮的脆,也有红糖薄薄的脆,里面软软的,还不会特别粘牙,也不会特别腻。
地址: 水碾河创意仓库巷子里(近少儿艺术宫)
吃完糖油果子
画一个丁老头
完美穿越回到小时候无忧无虑的时光
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