送走炎炎夏日,终于迎来稍许凉快的秋日,在万物成熟的季节,等待了一年,终于又到石榴上市的时候啦!
有人说:石榴是秋天的小牙齿,小心翼翼地剥开它的皮,满载着晶莹剔透、小巧动人的珍珠,掰开放到嘴里,汁水四溢,甜津津凉丝丝,简直甜到了心里,令人神清气爽!
'乘槎使者海西来,移得珊瑚汉苑栽;
只待绿荫芳树合,蕊珠如火一时开。'
——马祖常 《赵中丞折枝石榴》
立秋之后就可以吃到新鲜的石榴了,
颗颗晶莹饱满的石榴像红宝石一样,
好看又好吃!
不少人都有吃石榴的辛酸经历,
先是一粒一粒剥着吃,
耐性磨没了改成啃着吃。
石榴丰沛香甜的汁水没怎么尝到,
反而把桌子、衣服弄成了“案发现场”...
今天小编就教大家几个非常实用的小妙招,让你轻松又干净的吃石榴!
巧 剥 石 榴 方 法 一
1. 切去石榴顶端部分;
2. 在有白色隔膜的地方用刀进行表皮划分;
3. 掰开来就能轻松去取出石榴粒啦~
巧 剥 石 榴 方 法 二
1. 石榴拦腰切开,切皮即可,不要切到果肉;
2. 给切好的石榴松松骨,左右上下捏一捏,方便脱落;
3. 把松好骨的石榴面朝下,转圈拍打,石榴粒就都到碗里来了。
哈哈哈!学会了这两招,
分分钟剥个石榴一点不费劲儿,
这大把大把的石榴粒,
怎么豪气怎么吃!
石榴味道鲜甜,汁水充足,吃进嘴里,
口腔会感受到爆浆的快感,
那么问题来了
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吃石榴大可不必吐籽,石榴籽、葡萄籽等相对较小,吞下去一般没什么危险。
它们无法被胃肠道消化,在人体内参观一趟之后,会跟随便便排出来。
不过,如果孩子不到 3 岁,吃东西一定要看好。如果不小心呛到气管里或卡在食道里,赶紧去医院。
超过瘾的石榴吃法推荐
▷ 榨 成 汁
现榨现喝,不宜久放。
@幸福米汤
单榨太单调?可以和炖好的冰糖银耳一起榨成榴汁银耳露。
@苗苗桑
▷ 冻 成 冰 块 调 冰 饮
剥粒后,放进冰格遇水一起冻成冰块。
@LittleA
调酒或者冷饮时放上一块(听说石榴和雪碧是绝搭),冰爽又提升了颜值。
▷ 做 甜 品 或 点 缀
面包块四面蘸满奶油,裹上石榴粒,小甜点就完成啦~
@Sisy的無敵小宇宙
酸奶、沙拉、减肥餐、餐点料理各种点缀搭配。
▷ 酿 石 榴 酒
颜值高又勾魂的果酒自己酿~
@空心菜
将石榴(1个)剥粒(别沾水),放入容器中(事先高温消毒)。
倒入果肉1/4的冰糖,38度左右的白酒到瓶身九分高即可。盖上盖子,静置一两周,惊喜与惊艳等着你哦~
@daisyhanke
emmmm,不多说了,
小编准备出门去买石榴了!
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