今天分享的电饭锅排骨，和广东蒸排骨有些异曲同工，工艺更加简洁，特别容易上手和成功。适合平日不怎么做饭，家里工具、调料又不太丰富朋友。
蒜香排骨
食材：
排骨适量、大蒜适量、生姜适量、冰糖（白糖也行）适量、 味美鲜酱油适量 、老抽适量。
做法：
1、处理食材，准备调料
2、将排骨用味美鲜酱油、生抽、老抽（少许）和大蒜末生姜末拌匀，研制半小时。一斤半排骨用一头大蒜，相当于半头大蒜体积的老姜。酱油等按照咸淡口味调节。
3、腌好的排骨直接放入电饭煲，加适量冰糖和水。一斤半排骨放一碗水，一半排骨被没过就可以。调制煮饭档，煮熟。
4、煮饭结束，将排骨转移至炒锅，收汁就可以了。或者随自己喜好再加些豆角、土豆等蔬菜。我家小盆友最爱的排骨吃法，就是它了~~~
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