山药南瓜炒荷兰豆，色香味俱全，这种高颜值美味

山药南瓜炒荷兰豆

准备食材

山药、嫩南瓜、荷兰豆

花生油、姜、小米椒、花椒

盐、鸡精、白米醋、蒜

具体步骤

荷兰豆洗净

南瓜切薄片

脆山药去皮切薄片

锅内适量水烧热

荷兰豆放入焯至断生捞出

山药和南瓜片放入焯一下捞出

锅内适量油烧热

姜、蒜、小米椒、花椒

炒出来香味儿

山药、南瓜、荷兰豆

放入翻炒几下，倒入开水

加盐、鸡精、白米醋调味

翻炒均匀关火盛盘