肽是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，由两个或以上氨基酸脱水缩合形成若干个肽键，从而组成一个肽链，因此其分支大小介于氨基酸和蛋白质之间，是构成人体所有细胞的基本材料。
肽按分子量段，可划分为大肽和小肽；按原料来源。可划分为植物、陆地动物、海洋生物。
肽类别
划分依据 | 类别 | 概述 |
按分子量段区分 | 大肽 | 分子量段在5000-10000之间 |
小肽 | 也较低聚肽、小分子活性肽，分子量段在50-2000之间，其中2-10肽属于寡肽，10-50肽属于多肽，通常10肽及以下的分子常用于医药、化妆品、保健品生产中 | |
按原料来源区分 | 植物 | 通常以大豆、小麦、玉米、葵花作为原料 |
陆地动物 | 常见的原材料为牛骨，但是由于酶解条件不佳，因此总量较少 | |
海洋生物 | 常见的原材料为鱼皮、全鱼、牡蛎、海参、蛤蜊 |
资料来源：观研报告网《中国肽行业分析报告-行业竞争现状与发展战略规划(2022-2029)》
根据观研报告网发布的《中国肽行业分析报告-行业竞争现状与发展战略规划(2022-2029)》显示，随着肽的产能提升及应用规模的扩大，我国肽行业将进入快速发展市场，市场规模从2016年的573.4亿元增至2020年的1023.2亿元，年复合增长率达15.6%，预计2021-2025年我国肽行业市场规模将以15%的年复合增速增长，2025年的市场规模有望突破2000亿元。
2016-2025年我国肽行业市场规模及预测（按销售额计算）
数据来源：观研报告网《中国肽行业分析报告-行业竞争现状与发展战略规划(2022-2029)》
中国含肽保健品/食品行业
保健品/食品为我国肽应用的两大领域之一，肽类保健食品可以分为传统产品和新型产品，其中，目前销量价高的含肽保健食品中，约60%具有美容美颜功效，受到年轻女性消费者的青睐。
中国含肽保健食品常见功效产品结构
数据来源：观研报告网《中国肽行业分析报告-行业竞争现状与发展战略规划(2022-2029)》
中国含肽保健食品分类
产品类型 | 传统产品 | 新型产品 |
主要原料来源 | 大豆 | 动物 |
目标客群 | 中老年人群、具有康复需求的人群 | 年轻女性群体 |
主要作用 | 增强免疫力 | 护肤、抗衰 |
主要销售渠道 | 直销 | 电商 |
市场规模 | 约10亿RMB | 约50亿RMB |
资料来源：观研报告网《中国肽行业分析报告-行业竞争现状与发展战略规划(2022-2029)》
新型含肽保健食品主要品类
主要品类 | 胶原蛋白肽口服液 | 胶原蛋白肽粉 | 胶原蛋白肽软糖 |
便利性 | 便利 | 较便利 | 便利 |
主要消费群体 | 75至85后女性 | 75至85后女性 | 85至95后青年 |
2020年销售额 | 约40亿RMB | 约7亿RMB | 约3亿RMB |
市场增速 | 较为迅速 | 较为迅速 | 迅速 |
资料来源：观研报告网《中国肽行业分析报告-行业竞争现状与发展战略规划(2022-2029)》
随着电商的影响力成为行业发展的一大引擎，各大品牌针对年轻女性消费群体进行大规模线上的营销推广，观研报告网发布的资料显示，我国含肽保健食品市场得到飞速扩大，2020年我国含肽保健食品市场规模达31亿元，较2016年的市场规模增长5倍以上。预计未来几年我国含肽保健食品市场规模增速将继续延续，2025年市场规模有望突破500亿元。
2016-2025年中国含肽保健食品市场规模及预测（按销售额计算）
数据来源：观研报告网《中国肽行业分析报告-行业竞争现状与发展战略规划(2022-2029)》
中国含肽化妆品行业
化妆品作为我国肽应用的另一大领域，其常见的添加物为活性肽，具有抗揍抗衰、美白淡斑、纤体等功能，可大致分为信号类胜肽和神经递质抑制类胜肽。
常用活性肽类别
分类 | 概述 | 举例 |
信号类胜肽 | 促进基质蛋白尤其是胶原蛋白的合成，刺激弹性蛋白、透明质酸、糖胺聚糖和纤维连接蛋白的合成 | 棕榈酰五肽-3、棕榈酰三肽-1、六肽-9 |
神经递质抑制类胜肽 | 类肉毒素机理，通过抑制SNARE（突触体相关蛋白）的合成，抑制肌肤的儿茶酚胺的乙酰胆过度释放，可局部阻止神经传递收缩信息，使脸部肌肉放松，以平滑细纹 | 乙酰基六肽-3、乙酰基八肽-1、五肽-3 |
资料来源：观研报告网《中国肽行业分析报告-行业竞争现状与发展战略规划(2022-2029)》
值的注意的是，眼部护理和面部精华分别占含肽化妆品市场的18%，两者综合约占市场总销售额的1/3，为含肽化妆品的销售主力。
中国含肽化妆品行业各品类市场份额
数据来源：观研报告网《中国肽行业分析报告-行业竞争现状与发展战略规划(2022-2029)》
受需求增长、宣传渠道增多、行业规范化及标准明确化等多重因素驱动，我国含肽化妆品行业在2017年出现爆发式增长，并在过去几年内保持较高增速，2017-2020年的年复合增长率达25.7%，预计未来三年仍将保持2017年后的增速，并于2023年达到百亿级别以上市场规模，行业发展潜力较大。
2016-2025年中国含肽化妆品市场规模及预测（按销售额计算）
数据来源：观研报告网《中国肽行业分析报告-行业竞争现状与发展战略规划(2022-2029)》（TC）
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