2021年我国麦芽行业相关政策汇总 受啤酒行业影响重大

1、行业主管部门、监管体制

根据中国证监会发布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），麦芽属于“C制造业”大类下的“C15酒、饮料和精制茶制造业”。根据国家统计局发布的《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017），麦芽属于“C15酒、饮料和精制茶制造业”大类下的“C1513啤酒制造”子行业，该子行业中包括了啤酒专用原料麦芽的生产活动。

根据观研报告网发布的《2022年中国麦芽行业分析报告-行业深度研究与发展战略评估》显示，麦芽行业的主管部门为国务院食品安全委员会、国家市场监督管理总局及各级食品药品监督管理部门，主要行业自律组织为中国酒业协会。

2、主要法规及产业政策

观研报告网发布的资料显示，我国相关部门制定了一系列支持麦芽行业的法律法规和政策。

行业主要法律法规

法律法规名称	制订机关	文号	发布日期	主要内容
《食品生产许可管理办法》（2020年修订）	国家市场监督管理总局	国家市监总局令第24号	2020年1月2日	规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全
《中华人民共和国食品安全法实施条例》（2019年修订）	中华人民共和国国务院	国务院令第721号	2019年10月11日	建立健全食品安全管理制度，加强食品安全监督管理能力建设，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动
《中华人民共和国食品安全法》（2018年修订）	全国人民代表大会常务委员会	主席令第22号	2018年12月29日	建立了食品安全监管体制，规定了各部门的食品安全监管职责和监管机制，明确了食品企业的责任义务及食品安全违法行为的处罚原则
《中华人民共和国产品质量法》（2018年修订）	全国人民代表大会常务委员会	主席令第22号	2018年12月29日	加强对产品质量的监督管理，明确产品质量责任，保护用户、消费者的合法权益，维护社会经济秩序
《食品经营许可管理办法》（2017年修订）	国家食品药品监督管理总局	国家食药总局第37号	2017年11月17日	规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全
《啤酒工业污染物排放标准》	国家环境保护总局、国家质量监督检验检疫总局	GB19821-2005	2005年7月18日	规定了啤酒工业污染物排放浓度限值和单位产品污染物排放量

资料来源：观研报告网《2022年中国麦芽行业分析报告-行业深度研究与发展战略评估》

行业主要产业政策

麦芽行业的发展与啤酒行业的政策息息相关，行业主要产业政策如下：

根据中国酒业协会发布的《中国酒业“十三五”发展指导意见》，要求稳定当前啤酒行业集约化发展格局，支持啤酒企业从对市场份额的过度追求转向对产品结构等的调整和转变，完成啤酒行业由规模增长阶段到效益增长阶段的顺利过渡，推动行业转型升级；加强啤酒原料质量控制，推进啤酒工业清洁生产技术；进一步支持民族啤酒品牌的建设，推广和普及中国啤酒文化。

根据国务院食品安全委员会办公室《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》，要求严格酒类生产环节监管，全面检查原料采储、生产记录、出厂检验、生产环境条件等，严厉查处打击使用工业酒精等非食用物质以及滥用甜味剂、色素等食品添加剂违法行为。对主要原料无进货记录或原料数量与根据实际产品数量测算所需原料数量明显不符的酒类生产企业，一律严肃追查，依法严惩制售假冒伪劣行为。