燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。我国燕麦片行业存在区域性和季节性的特点。燕麦食品属于日常消费食品，虽然其价格会因为各种原因产生一定幅度的波动，但其销售相对稳定，与经济周期相关性并不明显，没有明显的周期性特征。
我国燕麦片行业特点
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
我国作为裸燕麦(又称为莜麦)的故乡，种植已有2500多年的历史，最早起源于华北的高寒地区，后逐渐成为北部高寒区的主要粮食作物之一，而普通燕麦则是沿丝绸之路由中亚传入我国，距今也有2000年种植历史。我国燕麦片行业主要分为四个阶段：商业初代化阶段、作为保健食品兴起阶段、快速发展期、稳定发展期；目前我国正处于稳定发展阶段。
我国燕麦片发展历程
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。根据数据显示，近年来全球燕麦种植总体保持稳定，种植面积保持在9860千公顷以上，燕麦产量保持在2000万吨以上，2020年全球燕麦种植面积为9938千公顷，同比增长3%；全球燕麦产量为2532.7万吨，同比增长6%。
2014-2020年全球燕麦种植面积及增速
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
2014-2019年全球燕麦产量及增速
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
近年来，在以中国为主的亚太地区、东欧、中东与非洲等地区的推动下，全球燕麦市场呈逐年增长趋势，2016年全球燕麦市场规模约为290亿美元，至2019年增长至302亿美元，较2018年同比增长1.34%。
2016-2019年全球燕麦片市场规模及增速
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
在全球燕麦市场中，北美是燕麦消费的重要地区之一，消费占比达到近40%;其次是西欧(英国、爱尔兰、荷兰、比利时、卢森堡、法国)地区，2019年燕麦市场规模约为64.86亿美元，占全球燕麦市场规模的21%左右；亚太地区则位列第三，2019年燕麦市场规模约为33.87亿美元，约占全球燕麦市场规模的11%。
2019年全球各地区燕麦市场规模
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
从主要国家来看，美国燕麦市场是全球范围内最大的，2019年约为106.45亿美元，约占全球的35%左右;英国燕麦市场规模较为稳定，2019年约为24.24亿美元，约占全球的8%左右;中国则约为12亿美元，约占全球的4%。
2019年全球主要国家燕麦市场规模分布情况
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
全球燕麦片企业竞争主要分为三个梯队，第一梯队为全球广泛布局企业，如桂格、家乐氏，在全球100+个国家均有布局，且品牌知名度高，市场份额也领先;第二梯队是区域性布局或者主营不仅仅是燕麦片的企业，如雀巢，虽然全球布局，但燕麦片占比较低，再如西麦，为中国龙头燕麦片企业，但相对桂格、家乐氏来说，西麦仅在中国布局，且规模相对较小;第三梯队则是各国本土中小型燕麦片生产企业，在各国本土区域内生产燕麦片产品，品牌知名度较低，规模较小。
全球燕麦企业竞争层次
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
随着人们生活条件的提高，对饮食的要求也随之增加。根据数据显示，2020年我国燕麦产量为62.5万吨，较2019年的62.5万吨同比增长0%；我国燕麦消费量为98万吨，同比增长12.6%。
2016-2020年我国燕麦产量及增速
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
2016-2020年我国燕麦消费量及增速
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
2014-2019年期间我国燕麦片市场总体呈逐年增长态势，2018年我国市场规模为10.88亿美元，折合人民币72亿元，2019年市场规模12亿美元，折合人民币83亿元，同比增长10.4%。
2014-2019年我国燕麦片市场规模及增速
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
根据数据显示，2017-2019年我国燕麦片市场需求量情况，我国燕麦片市场需求量整体呈逐年增长态势，2019年我国燕麦片市场需求量达到53万吨，同比增长17%。（TJL）
2017-2019年我国燕麦片市场需求量及增速
资料来源：观研报告网《2022年中国燕麦片行业分析报告-行业规模与发展潜力预测》
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