保健品一般是泛指对人体有保健功能的产品。它包含保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。
我国保健品分类
资料来源：观研报告网《2021年中国保健品市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
2015年-2019年我国保健品行业市场规模持续增长。据数据显示，2019年我国保健品市场规模达到2227亿元，增速18.5%。
2015年-2019年我国保健品行业市场规模及增速情况
资料来源：观研报告网《2021年中国保健品市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
一、优势分析
（1）随着我国公众营养的改善工作的推进，保健营养产品的宽度和深度扩展和消费需求的快速增长。人们生活水平的逐步提高，对自身的健康日益升温，为健康投资已成为一种趋势。
（2）我国保健食品行业在劳动力成本和原材料成本上具有优势，并且原材料资源比较丰富。
二、劣势分析
（1）我国保健食品企业研发技术投入不足，产品科技含量较低，缺乏竞争力，产品研发创新力不足。
（2）产品功能单一，缺少带头企业。我国大部分营养保健食品功能大多集中在免疫调节、降血脂、缓解体力疲劳三个方面，产品同质化严重，企业之间的竞争较为激烈，大部分产品层次和附加值不高。
（3）我国保健食品企业规模偏小，知名度不高。相对于产品品质，企业更多地是靠大量的广告宣传占领市场。并且在资金实力、创新技术和营销模式上都较为落后，服务意识较为淡薄。
三、机遇分析
我国人均收入的提高推动保健品行业持续发展。据数据可知我国保健品消费支出与人均可支配收入呈正相关。2015年-2020年我国人均可支配收入从21966元增长至32189元，保健品消费支出从1165元增长至2172元，居民人均医疗保健占比从5.3%增长至6.7%。
2015年-2020年我国人均可支配收入及医疗保健支出情况
资料来源：观研报告网《2021年中国保健品市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
四、威胁分析
（1）在“权健事件”发酵以后我国保健品市场受到前所未有的严厉监管。监管部门反不正当竞争执法、联合打击欺诈销售“保健品”，同时相关行业改革政策密集出台。政策影响和信任危机之下，保健品市场整体萎靡不振，甚至一向被投资者看好的保健品龙头企业也出现了业绩增速下滑。
如2019年1月的“百日行动”加大对“保健”市场重点行业、重点领域、重点行为的事中事后监管力度，依法严厉打击虚假宣传、虚假广告、制售假冒伪劣产品等扰乱市场秩序、欺诈消费者等各类违法行为。
我国保健行业相关政策梳理
发布日期 | 政策名称 | 主要内容 |
2019年1月 | 百日行动 | 加大对“保健”市场重点行业、重点领域、重点行为的事中事后监管力度，依法严厉打击虚假宣传、虚假广告、制售假冒伪劣产品等扰乱市场秩序、欺诈消费者等各类违法行为。 |
2019年4月 | 《市场监管总局关于征求调整保健食品保健功能意见的公告》 | 拟取消21项保健食品功能，引导消费者理性消费。其中，首批拟调整功能声称表述的保健功能有18项，包括免疫调节/增强免疫力、抗氧化、减肥、改善睡眠等。 |
2019年5月 | 《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》 | 实施保健食品行业专项清理整治行动。全面开展严厉打击保健食品欺诈和虚假宣传、虚假广告等违法犯罪行为。加大联合执法力度，大力整治保健食品市场经营秩序，严厉查处各种非法销售保健食品行为，打击传销。完善保健食品标准和标签标识管理。 |
2019年6月 | 《2019年食品安全重点工作安排的通知》 | 实施保健食品行业专项清理整治行动。严厉打击保健食品欺诈和虛假宣传、虛假广告、传销等违法犯罪行为。开展以老年人识骗、防骗为主要内容的宣传教育活动。大力整治保健食品市场秩序，严厉查处各种非法销售保健食品行为。 |
2019年11月 | 《保健食品命名指南(2019年版)》 | 食品名不得涉及疾病预防、治疗功能，不得误导、欺骗消费者，通用名不得含有虚假夸大词语，不得包含人体组织、器官、不得含有制定人群。对于同一配方与同一名称申报与审评《指南》要求，同一企业不得使用同一配方注册或者备案不同名称的保健食品；不得使用同一名称注册或者备案不同配方的保健食品。 |
资料来源：观研报告网《2021年中国保健品市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
（2）从消费习惯来看，国内消费者对外国保健品认可度更高。受国内保健品行业信任事件层出影响，消费者对本土保健品认可度低。41%的样本消费者认为国外品牌保健品更好，只有9%的消费者认为国内更好。
我国保健品行业消费者评价情况
资料来源：观研报告网《2021年中国保健品市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》
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