无论是发达国家市场还是发展中国家市场,瓶装水都呈现出持续增长的态势:在发达国家市场,瓶装水是相对饮料更加健康的替代选择;而在发展中国家市场对于瓶装水的需求源自于对健康饮水(替代龙头水)的需求。
发展中国家市场对于瓶装水的需求源自于对健康饮水(替代龙头水)的需求:目前发展中国家的人均消耗包装水量远低于发达国家,随着制水工艺的发展和人们健康饮水意识的提高,发展中国家的包装水市场仍能保持一个较高的增速。
发展中国家的包装水单价较低,但与发达国家相比,包装水价格与饮料(以果汁为例)之间的价格倍数较小。未来随着饮料价格的提升,包装水的价格天花板有望被打开。
2019年各国包装水人均消耗量
资料来源:观研报告网《2022年中国矿泉水市场分析报告-市场竞争现状与发展前景评估》
与发达国家相比,我国包装水的人均消耗量较低,随着人们健康饮水意识的提升和渠道的进一步下沉,包装水市场仍有较大的增长空间。
2015-2020年我国包装水市场规模
资料来源:观研报告网《2022年中国矿泉水市场分析报告-市场竞争现状与发展前景评估》
目前包装饮用水市场已经形成了泾渭分明的价格带,每个价格带中都存在多个品牌。超高端水以国外品牌为主:巴黎水、依云、圣培露,大众价格带则以国内品牌为主。
我国包装饮用水零售价格梯队
资料来源:观研报告网《2022年中国矿泉水市场分析报告-市场竞争现状与发展前景评估》
根据我国矿泉水采矿管理相关规定,矿泉水具有矿产资源和水资源的双重属性,企业开采天然矿泉水需申请《采矿许可证》并缴纳矿产资源税。采矿许可证限制特定地域范围及时间,可于到期时申请续期。除了资质上的要求,目前单家天然饮用水工厂的投资额通常为数亿元,具有一定资金壁垒。
除了全国性品牌外,一部分区域性包装水品牌在当地拥有很高的市占率,是“隐形的巨头”:如福建标致、贵州北极熊、重庆宜简等,这些区域型巨头多为桶装水起家。
对比小包装水,桶装水的1)终端售点多;2)运输+人工成本较高;导致全国性品牌在桶装水市场并不具备显著优势,反而给了区域型水企机会。
区域型品牌的桶装水的水厂临近水源地,销售市场为地方省市,距离近、运输成本低,价格与全国性品牌相比存在优势;如福建标致、贵州北极熊等区域品牌桶水单价约为农夫山泉、怡宝等全国性品牌桶水单价一半。
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