据海关数据，2021年国内禽肉产量约2380万吨，同比增长0.8%，禽肉产量占比26.8%。进口量约148万吨，出口量约23.4万吨，进口量占产量的比例约6.2%。
数据来源：中国肉鸡行业发展深度研究与投资前景预测报告（2022-2029年）
2021年我国禽肉进口来源国主要为巴西、美国、俄罗斯等，进口占比分别约44%、30%、8%。
数据来源：中国肉鸡行业发展深度研究与投资前景预测报告（2022-2029年）
进口产品中以副产品为主，主要有冻鸡爪、带骨的冻鸡块、冻鸡翼和其他产品，其中冻鸡爪占比约46%。
数据来源：中国肉鸡行业发展深度研究与投资前景预测报告（2022-2029年）
2017-2018年波兰、西班牙等地连续爆发高致病性禽流感，国内引种禁令再度升级，祖代鸡引种量在69-75万套之间徘徊；2019年3月起，农业农村部联合海关总署解除法国禽流感疫情禁令，祖代鸡引种量快速恢复，2019年底祖代鸡引种量猛增至120万套，2021年全年引种量约124万套，同比增长约24%
数据来源：中国肉鸡行业发展深度研究与投资前景预测报告（2022-2029年）
2021年，国内祖代种鸡品种分布有将近90%依赖海外进口，其中科宝占比34%，AA+占比26%，哈伯德占比25%。
数据来源：中国肉鸡行业发展深度研究与投资前景预测报告（2022-2029年）
2018-2021年我国白羽鸡出栏量不断上升，到2021年中国白羽鸡出栏量为65.32亿羽，同比增长9.6%。2021年我国黄羽鸡出栏量为40亿羽左右。
数据来源：中国肉鸡行业发展深度研究与投资前景预测报告（2022-2029年）
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