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意见分歧,彼此妥协
2004年,24岁的廖萍从日本留学回国,应聘到广州一家日资公司。一年后,她和公司部门经理张骏喜结连理。张骏2001年毕业于华南理工大学,之后他去德国攻读了博士学位。随着儿子张平志的出生,廖萍辞职当起了家庭主妇。
廖萍在日本留学期间,就注意到日本兴起一种新型育儿方式——厨房育儿,就是让儿童和父母一起进入厨房,甚至让孩子独立完成食物料理。这种教育理念认为,成长中的儿童对各种事物都充满旺盛的好奇心,做家务事绝非只是义务,还是对自己的一种期望,有助于独立能力和自信心的培养,其本身更是一种良好的亲子互动。
这种育儿方式在日本、美国等发达国家逐渐流行起来,廖萍觉得很值得借鉴。可张骏却不认同,他认为中国的孩子应该用中国传统方式抚养。虽然廖萍表面上同意了,可是张骏一上班,廖萍就开始了自己的计划——把儿子带进厨房。
有一天,张骏提前下班回家,他震惊地发现廖萍竟然带着儿子在厨房里忙得不亦乐乎,张平志像模像样地拿着一把小塑料刀在砧板上切土豆。“你是不是疯了,让儿子到这么危险的地方来!”张骏大吼一声,没想到竟然吓哭了张平志。廖萍抱怨张骏小题大做,有自己看着呢,儿子能有什么危险。张骏再次显示出大男子主义的做派,勒令今后绝对不能让他看到儿子出现在厨房里。廖萍也不肯相让:“现在都21世纪了,你看像张平志这么小的孩子,在国外有几个不是在厨房里长大的。这很有意义……”两人开始了冷战。
几天后,张骏把廖萍的母亲请了过来,在保护张平志的问题上,廖母自然站在张骏这一边。廖萍并不觉得自己有什么错,她向母亲解释,把几岁的孩子带进厨房在国外司空见惯,甚至还有学校开辟了儿童厨房课堂,指导孩子安全享受厨房的乐趣。随后,廖萍从网上找了一些儿童厨房课堂的视频给母亲看。看着小孩子在厨房里欢快玩耍的样子,廖萍的母亲震惊不已:竟然孩子也可以参与到厨房中来!
为了彻底说服母亲,廖萍决定在母亲面前展示一次。进入厨房后,在廖萍的指挥下,张平志先是摘青菜,接着洗西红柿,最后在砧板上切萝卜。廖萍的母亲目睹着这些,感触很深:从小在农村长大的她对于这一幕太熟悉了,她可以高兴地帮助父母做这些事情,可是进城后她却担心孩子受伤,剥夺了孩子的这项权利。半个小时后,在张平志帮助下,廖萍做好了饭菜。张平志自豪地说饭菜是他和妈妈一起做的,请外婆尝尝味道。
廖萍的母亲再也找不到反对的理由。廖萍还承诺,三个月内张平志可以认识百种食材。张骏曾经通过图片的方式教张平志认识蔬菜名,可是一个月也才记住十几种,他不相信妻子能让儿子记住这么多菜名。
为了儿子的安全,廖萍对餐具进行了分类。她让张平志用切蛋糕的刀子切豆腐,用塑料剪刀剪葱和蒜。为了记住菜名,廖萍带着儿子到菜市场进行辨认。回家进入厨房后,廖萍煞有介事地说:“妈妈忘记拿西兰花了,不知道平志愿不愿意帮助妈妈从冰箱里拿来?”张平志屁颠颠地打开冰箱,可是看着里面的各种蔬菜,他有些不知所措。廖萍不急于上前,只是描述西兰花的特征。很快,张平志的声音传来:“妈妈,我找到了。”就这样,当第二天廖萍再要张平志拿西兰花时,他准确无误地挑选出来。随后一段时间,廖萍如法炮制,张平志认识的蔬菜越来越多。
转眼三个月过去,为了考察张平志,张骏带着张平志一起去菜市场。结果,张平志在蔬菜类、熟食类、水产品区准确无误地找到了所有需要购买的菜。张平志依然不相信,他又带着张平志到附近的超市,提出要买一个电动剃须刀。在超市一楼的指示牌处,张平志停下来找到电子产品位于三楼,到三楼后,张平志又询问售货员,找到了剃须刀的柜台。张骏傻眼了,儿子还不到4岁,他是怎么准确无误地找到自己所需要的东西的呢?
当天晚上,廖萍揭开了谜底。原来每天在购买食品时,她反复告诉张平志不管在菜市场还是商场,所有的商品都是按照区域摆放的,先找到导购图就能准确无误地找到商品。眼见为实,张骏的顾虑打消了,但考虑到儿子可能受伤,他还是不定期对厨房进行检查。
点评:父母担心孩子在厨房里遭遇危险的心情可以理解,但是大人不知道的是,在孩子们看来,厨房不过是一个新的玩乐场所。如果我们以所谓的危险拒绝孩子进入,其实是以安全为名剥夺了孩子享受厨房的乐趣。当然孩子进入厨房还是需要做好安全措施,在做了充分的准备后,不妨安心地把厨房交给孩子们吧,他们一定会给你带来意想不到的惊喜。
循序渐进,兴致盎然
一次,张平志拿着筷子敲打西瓜,发出了咚咚的声音。带着巨大的好奇,他把耳朵贴在西瓜皮上,声音更加清晰了。张平志像是发现了新大陆,接着他找来冬瓜、茄子、南瓜、土豆等,一一摆在桌子上。随着筷子敲打在这些瓜果上,曼妙的声音传了出来。张平志的兴趣彻底被激发起来,他用筷子把一些瓜果穿起来,发现这次的声音比摆在桌子上更动听。当天晚上,张平志把自己的杰作演示给张骏看。张骏十分惊喜:以前儿子经常缠着他买各种玩具,眼前不正是最好的玩具吗?而且还是儿子自己动手制作的玩具。
不久后,张平志在莴笋中间挖了一个洞,当作笛子吹,虽然没有吹出声音来,可是廖萍也没有浪费,她把莴笋烹饪成了菜肴。当张平志听说这道菜是莴笋笛子做成的,从来不肯吃莴笋的他这次大快朵颐,还说这是世界上最好吃的菜。之后廖萍投其所好,把那些被张平志做成乐器的南瓜和苦瓜也做成了菜,张平志来者不拒。廖萍忍不住问儿子:“你怎么连苦瓜也爱吃了?”张平志摇晃着脑袋说:“这不是苦瓜,是我做的乐器!”廖萍没想到,之前张平志不爱吃蔬菜的毛病竟然这样轻易地解决了。
除了把蔬果加工成乐器,张平志还对菜的搭配发生了兴趣。他把茄子和西红柿放在一起,还往鸡肉里放了醋,结果酸得直摇头。即使非常难吃,廖萍不但没有阻止他,反而鼓励他大胆尝试。有一次,张平志把辣椒油和啤酒倒在一起,可是在喝的时候又犹豫了。晚上,张平志把自己的“杰作”端到爸爸面前,张骏强忍着辣一饮而尽。看着爸爸吐舌头的样子,张平志大笑不已:“爸爸是世界上最傻的爸爸。”看着儿子幸灾乐祸的样子,张骏却严肃地说:“不是爸爸傻,是爸爸不想辜负你的好意,因为我知道这是你辛苦调制出来的,我喝了就表示对你劳动的尊重。”张平志像是明白了什么,也端起杯子喝了一小口,辣得他直吐舌头,站在旁边的廖萍第一时间递过水杯。张平志责怪妈妈为什么不在他调制的时候阻止他,廖萍却说:“如果我阻止了你,你又怎么会知道是这个味道呢?”