周六一大早，艾丽娜匆匆起床收拾，等她气喘吁吁赶到聚会地点时，会员们已经到了一大半。幸好没有迟到。艾丽娜端杯水赶紧坐下，和大家一起兴致勃勃地等着看今天谁会被罚款。
迟到罚款是“建设冰团”的老规矩。两年前在大众点评网创建这个业余“吃货”小组时，艾丽娜同时规定了这个制度：第一个迟到的人罚款5元，第二个10元，第三个20元……罚款归入“冰团忏悔基金”作为以后的活动经费。
对习惯混在点评网的人来说，“建设冰团”的名字很亲切，因为他们经常会给大家推荐美味的北京美食，而被称为“北京美食活地图”的艾丽娜，就是这个冰团的老大。
建设冰团的“吃货”们聚在一起时，艾丽娜从来都是最活跃的一个，这个“老大”爱开玩笑，照相时爱做鬼脸，聊起吃来最兴奋，当然吃起美食来也绝不含糊，饭后还能一口气吃下几种甜品和冰淇淋，让其它女性会员们恨恨不平的是，她居然还能保持着那副魔鬼身材从来没变过。
不过在单位，艾丽娜可就像换了一个人一样。她的正式工作是北京广播电台1039汽车俱乐部的活动策划人。因为经常要接待客户，所以上班得穿一丝不苟的职业装，为了让客户滋生信任感，还得摆出一副老成持重的表情。不过，当领导打来电话，让她找地方安排外地客户吃饭时，这个美女吃货的双眸便会发亮，“几个人，哪里来的，标准多少？”同时大脑中贮存的北京餐饮地图就会迅速放大、定位，不出一分钟，她就能给出几个餐馆让领导选择。
因此，长年混迹于北京各个餐馆的艾丽娜在美食圈子里当仁不让地得到了“北京美食活地图”的美名。她这一绝对“实用”的特殊才华也被同事们充分加以利用，来了朋友，或是家人团聚，或是周末想和男友找个特色餐馆解馋，都可以随时随地“骚扰”艾丽娜，她也乐得不厌其烦地为别人做推荐。
美名虽已远扬，但艾丽娜为此付出的辛苦和代价倒没有多少人知道。既然被大家当成美食顾问，那么将更多的餐馆纳入自己脑中的“地图”便俨然成为一种不可推卸的责任。于是一有空，艾丽娜便把自己的胃和银子通通奉献给了那些新开张的餐馆，味道好的或比较有特色的，便纳入地图作为以后的推荐选项。可气的是北京的餐馆更迭太快，刚吃过没几个月后餐馆便改头换面了。这常常让艾丽娜哭笑不得，同时也感慨现在的餐饮业竞争太激烈，开餐馆不容易啊。
每每有出差去外国的机会，工作之余艾丽娜绝不游览名胜，她的唯一目标就是当地美食。她会抓住一切机会打听当地最正宗的几家餐馆，然后拍照、细细品尝，如果能与厨师交流是最好不过的。当晚，一篇篇美食快递便新鲜出炉了。色香味俱全的图片总能让人垂涎欲滴，很多人也很羡慕艾丽娜这种美食环绕的生活。
艾丽娜是典型的新疆美女：大眼睛，宽额头，高鼻子。从小她深得维族人饮食文化的熏陶，养成“无肉不欢”的饮食习惯。在家里，爸爸妈妈每周至少会做一次新疆饭，抓饭、拉面、大盘鸡、烤包子、烤馕、手抓羊肉都是艾丽娜的大爱。
艾丽娜喜欢吃，也喜欢变着花样做吃的。家里的厨房常常会成为她的试验场，她“逼着”妈妈在新疆菜的传统做法中融入汉菜的元素，比如先用葱姜蒜炝锅，做大盘鸡时试着放些咖喱、紫苏叶，做抓饭时试试多放些胡椒会有什么效果。有时她还会从超市买回一堆外国调味品，像咖喱、沙拉酱、蛋黄酱、芥末酱等交给妈妈，让她做菜时大胆使用。有时按照她的做法做出的饭菜味道还真是很特别。最让艾丽娜得意的是她自创的方便面吃法：方便面煮熟以后，倒掉汤汁，在锅里放葱花、炒好的鸡蛋、蔬菜、鱼松，然后把煮好的方便面放进去翻炒，所有吃过的人都觉得味道特别。
高考时，成绩一直优秀的艾丽娜顺利考上了中国人民大学经济学系，本硕连读6年。2005年，艾丽娜大学快毕业时，大众点评网也刚刚成立，有位在那工作的朋友邀请艾丽娜写一些美食体验，艾丽娜因此成为第一批在网上发帖的吃客。现在大家都习惯吃饭前先拍照片发微博，但“那个时候好像大家还没有那么重视吃，也不会给要吃的饭菜拍照、写评论，我们要做的就是这些。”因为酷爱吃冰淇淋，艾丽娜又想到找一帮志同道合的朋友一起分享吃冰淇淋的感受，并组织一些美食活动，就这样，艾丽娜的“建设冰团”小组成立了。
爱吃、会写、乐于与大家分享、又不图名不图利，艾丽娜的小团队很快吸引了不少喜欢美食的朋友，他们常常组织聚会，一起寻找北京城里好吃的大小餐厅，吃过之后详细写下每道菜的特点和自己的评价。
随着“建设冰团”在点评网和美食圈的名气越来越大，一些比较敏锐的商家会主动请他们前去试吃，为菜品提意见。在答应试吃之前，艾丽娜都会自己先去悄悄踩点，因为试吃时为他们准备的菜一定是厨师用心做的，也许会跟平时提供的菜的品质不同。如果这家餐厅并不像他们所介绍的那样，艾丽娜就会推掉这样的邀请。
北京的很多餐馆都留下了他们的足迹：酷圣石冰淇淋的三里屯店开业时，请艾丽娜和她的团队前去试吃，这些冰淇淋控这下充分发挥了用武之地，最终酷圣石根据他们的建议推出了几款新品。黑松白露餐馆的厨师根据艾丽娜的意见专门做了一款榴莲冰淇淋寿司，并按艾丽娜的网名将这款寿司命名为“新m至爱”，更是得到消费者的热爱和追捧。很多餐馆的菜品也都按照他们的意见进行了改进或改良。
自从进入美食圈，吃了什么父母没有吃过的新口味，艾丽娜就会尽量带着父母去试。在吃过了日本料理后，他们都很喜欢，从此日本菜成为父母的最爱。父母也都是冰淇淋爱好者，但只吃过常见的草莓、巧克力等口味，艾丽娜带着他们吃玫瑰口味，榴莲口味，肉桂口味，让父母觉得很是新鲜有趣。这些年下来，印度菜、土耳其菜，西班牙菜，越南菜、葡萄牙菜，他们都一一吃过了。
中国有句古话，“吃人的嘴短”。所以艾丽娜常常会被人问，“你们会不会净替商家说好话呀？”艾丽娜说，他们这个吃货小组最大的压力也在这里，每次发了评论帖，后面都会有很多跟帖，他们会很认真看回帖，最担心的就是发现自己介绍的东西，别人去吃了后却发现不是那样的。遇到这样的情况艾丽娜都会给商家打电话，问清楚他们是什么原因，再给大家一个交待。“实事求是地评价是我们的责任，每道菜的不足我们都会写出来，而且在后面我们还会写上自己的意见和建议。”
为了写出具有专业水准的点评，为商家提出有质量的意见，艾丽娜下了不少苦功，家里堆满了美食方面的书籍、国内外美食节目的光盘，每天脑子里塞满了关于食物和调料的各种知识，逛超市时不由自主地去看各种调味品。平时自己不喜欢吃的东西，也要去慢慢适应
