《能移动的果园》(2006.1.23)
央视国际 www.cctv.com 2006年01月20日 18:36 来源:CCTV.com
如果能在自己家里的花盆中种上一棵苹果树,在观享盆景美姿的同时,还可以第一时间、第一现场采摘、品尝到自己种出的新鲜水果,那确实是一件惬意的事情。前两天我的同事从天津出差回来告诉我:在天津的朋友家就见到了这种集观赏与食用于一体的盆栽“袖珍果树”。
盆中有景,景中有果,看到这些盆景中的果树,就是天津市农业科学院果树研究所开发的能春观花,夏观叶,秋观果,冬观景的盆景果树。
记者:观众朋友,这就是我们今天要向你介绍的盆栽果树,栽在盆里的果树不仅可以观花、观叶、观形、食用,而且你还可以把它抱起来走来走去,可以说是一个移动的果园,正是因为这些优点,它现在已经被越来越多的家庭所接受。
有果有景,将大田里的果树搬进家庭,在家里栽种盆景果树,在观赏、陶冶情操的同时,享受上自己亲手栽的果实,确实是一举数得好事,那么又有那些果树适合于家里盆栽呢?
天津市果树研究所助理研究员 赵宪争 像这一棵它叫长寿果,它是大果海棠,它这个果实在九月份以后,就变成红色的了,而且是鲜红的,到了冬天,叶子落光了,而果实根本不落,是鲜红的,比较漂亮,盆在果树与花卉不一样,它是以果造景,所以选果期比较长,果实漂亮的。
盆景果树,顾名思义,它不仅要有漂亮的果实,优美的造型也是一项不可忽视的选择。因此,像这些树型紧凑,果实颜色漂亮的短枝富士苹果,是盆景果树首选的品种。也是园艺爱好者和专家们喜欢盆景果树。
专家提示:盆景果树品种的选择,
1。由于盆景的空间有限,首先选择造型紧凑,果实分布比较均匀,以便于以果造型;
2。尽量选择果实颜色漂亮,叶子也很漂亮的品种,这样能增强盆栽的欣赏性;
3。选择一些成花容易、挂果早的品种,以便在不同季节能观赏到鲜艳的花朵和果实。
盆景果树大多都是多年生的果树品种,因此在选择好树种后,都要在大田里进行前期栽培,等到小果树长出一定的树型后,再移入盆中培育。
记者: 俗话说;好种出好苗,这苗选好了,但是如何让这些苗长得好呢?这里面的道道可多啦。
对于大田里的果树来说,你只要做好水肥管理和病虫害防治,肯定是丰产的,可是对于盆景果树来说,不仅要让它多长果,长好果,而且要让树枝婀娜多姿,要做到这些,可不是简单的事。怎么样才能让树多姿、多彩,好吃、又好看呢?
天津市果树研究所农艺师 胡忠惠:咱门要保持果实的可食性要好,营养价值不能区别于大田,甚至要比它高,它的果实就是要漂亮、周整、它的造型要好,果树盆景就是以果实点缀整过树型,而且还要考虑明年的造型,这一点在栽培上是有别于大田,突出一个“勤”字,每项工作都要标准化操作,该什么时候干什么活,不要错过时机,
水肥管理是盆栽果树中的第一关键,特别是在炎热的夏天,果盆里的水分容易蒸发,这时要勤观察,及时调节水量,保持果盆土壤渐干渐湿,不要让果树干死,平时要保持一天浇水两次。在花芽分化期,还要注意扣水,让叶子心稍达到缺水的状态,然后再浇,这样更有利于花芽分化。
胡忠惠:肥料管理也要“勤”快,因为果盆里的营养不像大田,供应是有限的,所以要及时补充一些营养,并结合叶面上的喷水,喷一些氮、磷、钾肥,一般每十天补充一次作为合适。
修剪、摘心、扭稍是盆栽果树管理与大田果树管理的最大区别,是很有讲究的。
胡忠惠:不及时修剪,它就争夺养分,花芽形成不良,直接影响明年的生长,这个树就挂十来个果,控制不好,明年就很不理想,修剪这一块很关键,这都是要随时作,不是分一两次,甚至要重复3、4次,
摘心就是摘掉嫩稍,一般的树枝长到20公分以上都要实行摘心,控制果树的营养不浪费。扭稍就是对比较直枝梢进行扭曲,这项工作一般选在树枝生长前期半木质化的时候进行,这样不仅可以让花芽形成的位置好一些,而且还可以控制果树的营养分配,扭时力度要适度,不要折断枝梢或者扭稍不到位。除此之外,盆栽果树在管理中还要进行一些先造伤、刻伤、拉枝等一些造型处理。
盆景果树虽然不刻意追究造型,但是随树作型,因势造景,作一些艺术性的技术修整还是很有必要的,像这个造伤,在光秃的树干造上一个伤疤,长大后就会给果树增加一些沧桑感。
刻伤就是在早期,在没出芽树枝上用剪枝刀刻一下,这样做可以促使枝芽萌发,控制树枝出芽的位置,让树枝长出有利于造型的枝叶。
拉枝就是根据造型的需要,结合市场的消费者的审美需求,灵活地采取的造型栽培管理措施。但它不要求单一化,要求发挥栽种人的主观想像力。
盆栽果树不同于大田的还有一点就是蔬果,让果盆里有限的营养,最大限度地供应到果实上,结出个儿大的果实。
赵:一般留十个,十一、二个果,但不会留太多,太多,第一个负载量太大,影响明年的结果,还影响今年的品质,因为有限的饭,人多了吃,是吃不饱的,它长不大。
盆栽果树最主要的功能是延长它的观赏期和增强它的观赏性,那么如何延长挂果期?
赵:一般的做法是:在8月份果实的离层形成以前,用萘乙酸进行喷雾处理,使果实不能形成离层,成熟不脱落,延长它的观赏期。这样可以使挂果期延长到12月,甚至到春节还可以观赏盆景树上漂亮的果实。
赵:对于观赏果树来说,光延长它的观赏期是不够的,还要增强它的观赏性,在果实成熟后喷一些食用腊,增强它的色泽、光泽度,而且防止它失水,使果实不失水、不蔫,增强观赏价值。对于完成观赏任务后的盆景果树,要及时将它们集中起来,填埋在地里进行保温越冬,以避免果树露置在外被冻坏,影响第二年的成活。
责编:肖阔
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