南瓜蘑菇汤 材料 南瓜蘑菇汤是西式浓汤的经典搭配,里面通常要加洋葱、牛油、鲜奶等材料,味道香浓,但却有高脂肪之嫌,不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材,而且只需简单的烹煮,就能带出好味道,今天就试试简约版的素食汤品——南瓜蘑菇汤。3-4人份南瓜:一块(约400克)蘑菇:400克(各种类蘑菇搭配一起) 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱:1条水:6碗调味料:油:2汤匙 鸡粉:1/4汤匙 盐:适量 做法 1. 各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒; |
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