蝎子养殖技术之入门介绍

 

   蝎子是蛛形纲动物，蜘蛛与鲎亦同属蛛形纲。它们典型的特征包括瘦长的身体、螫、弯曲分段且带有毒刺的尾巴。陆地上最早的的蝎子约出现于四亿三千万年前的希留利亚纪(志留纪)。

蝎子（Scorpion）

　　蝎子属节肢动物门(Arthropoda)、蛛形纲(Arachricla)、蝎目(Scorpionida)。世界上的蝎子约有800余种我国的蝎子有10余种，常用以入药的为东亚钳蝎(Buthus martensii Karsch)，亦称马氏钳蝎，属蝎目的钳蝎科(Buthidae)。东亚钳蝎数量最多，分布最广，遍布我国10余省，其中以山东、河北、河南、陕西、湖北、辽宁等省分布较多。在撒哈拉沙漠等沙漠地带，蝎子也分布较广。蝎子成体体长5～6厘米，身体可分为头胸部、前腹部和后腹部。头胸部、前腹部合在一起呈扁平长椭圆形。后腹部（可称尾部）由六节组成，分节明显，细长并能向上及左、右方向卷曲活动。尾节末端有钩状毒刺一个。头胸部背前缘两侧，各有二至五对侧眼，中央有一对中眼。头胸部还有附肢（脚）六对，第一对称鳌肢，较短小，帮助取食用。第二对称脚须，强大，由四节组成，末端一节粗大，又称钳肢，供捕食用。还有四对较细长的步足，供行走和抱物之用。整个身体似琵琶形，背面黑褐色，腹面浅黄色。头胸部的腹面前端有口器，稍后有生殖孔，其上覆盖有小甲片组成的生殖厣。生殖厣与口器之间的垂直甲缝称蝎蜕口，各龄蝎在蜕皮时从此处蜕出。前腹部的腹面有一对栉板，交配时作为刺激器官，还有四对肺书孔，作呼吸用。 　　

蝎子分布于中国北方大部分地区，以及南方的江苏、福建、台湾等地。栖息于山坡石砾中、落叶下、坡地缝隙、树皮内以及墙缝、土穴、荒地阴暗处。喜欢在潮湿的场地活动，在干燥的窝穴内栖息。胆小易惊，怕强光，昼伏夜出。喜群居，好静不好动，多在固定的窝穴内结伴定居。夜间外出寻食、饮水以及交配。视力很差。以活动的小动物为食。具有极强的耐饥能力，可饥饿7O～80天而不死。蝎子是卵胎生动物，雌性一般在6～8月间产下初生仔蝎，当年只能完成一次蜕皮，第二年完成第二次蜕皮，进入二龄，第三年完成第三次蜕皮，进入三龄，三龄蝎达到性成熟阶段。每年产仔一次，每次30只左右。寿命可达10年以上。 　　

蝎子是传统的药用动物，也是我国市售商品药材的主要来源。中医以完整的干燥体入药，称为“全蝎”或“全虫”。蝎子中含有蝎毒素，其化学性质和药理作用与蛇毒成分中的神经毒相似；此外还含有三甲苯、甜菜硷、牛黄酸、软脂酸、硬脂酸、胆甾醇、卵磷脂及铵盐等，其性平、味腥，有毒，有祛法风、止痉、通络、解毒功能，可治惊风抽搐、癫痫、中风、半身不遂、口眼歪斜、偏头痛、破伤风、淋巴结核和风疹疮肿等症。医药研究表明，蝎子对心脑血管疾病和多种类型的癌症也有一定的疗效，对预防许多慢性病有显著的效果。目前，用蝎毒素配成的中药已达60余种。蝎子具有很高的药用价值，是目前需求量较大的贵重药材。蝎子还是高级宴席中招待贵宾的名贵佳菜。此外，蝎子还可做成食疗珍品。养殖蝎子如果能提取其虫毒的话则经济价值更高。发展人工养蝎，投资少，饲养技术不难，既能解决全蝎药源紧缺的矛盾，又是一项农村致富的养殖业。 　　

蝎子场室的建造主要考虑既要符合蝎的生活习性和主长繁殖的条件，又要便于饲养管理。一般为中小型圈养场与养室，具有设备简单，实用，投资少，对家庭养殖户比较适用的特点。可先打好地基和墙基，然后起房墙，长宽根据条件而定，前后两墙高2米，左右山墙（人字墙）最高处2．6米。东侧山墙开一小门，西侧墙和前面墙各开小窗一个，上设活动纱窗，晚间开启，供点灯诱虫。房内顺门框两侧砌40厘米高单砖小隔墙两道，中间为人行道，两侧为两个养区，养区四壁上端镶砌防逃玻璃条，养区内叠置栖息垛体若干个，垛高一般70～80厘米，用空心砖、洋瓦、土坯等叠成，坯块之间的四角和中心用风化土、碎瓦片等衬垫，留出竖的和横向的缝隙。垛体与垛体之间应留开7～10厘米间距，以便蝎子出入缝隙活动和避免追逐残杀现象产生。在蝎房四周需开挖护房水沟，内沿成缓坡，外沿陡峭，镶上光滑玻璃。水沟深20厘米，宽20厘米。一般每立方米垛体的养殖量以0．6～1千克左右为宜，并需要有1平方米以上的活动场地。立体饲养坑或深度不深的饲养池，可用面积计算，1平方米蝎池可投放成蝎500只左右，五、六龄大蝎1000～2000只，三、四龄中蝎3000～4000只。 　　

蝎子要求活动场所稍偏于潮湿，相对湿度以65％～75％为宜，栖息的窝穴宜稍偏于干燥，相对湿度以15％～18％为宜。休眠期间窝穴的湿度以10％～12％为宜。温度对蝎子的生活影响极大，它的交配、产仔、生长、发育以及休眠均需适宜的温度。它在10℃以下休眠，休眠期间从0～7℃较好。温差不要波动大大，如果经常在-5～12℃之间波动，就容易死亡。在生长期间，如果气温低于20℃，就会延长雌性体内孵化期和停止交配。生长发育的适宜温度在20～39℃之间，温度在28～39℃生长发育最快，产仔、交配大都在这个范围内进行。 　　

蝎子最爱吃的是动物性饲料，包括各种昆虫及其幼虫、蜈蚣、蚯蚓、肉粉、鱼粉、蛙、鸟、兽等。用地鳖虫喂蝎，生长发育很好，可作为主要饲料，最好用同龄地鳖虫喂同龄蝎子，平均每只成年蝎子投给30毫克地鳖虫，一次吃饱后可以6天不喂，1立方米地方养的蝎子，配养2立方米地方养的地鳖虫作饲料，即可满足要求。所以在饲养蝎子时，最好同时也养地鳖虫或蝇蛆、蚯蚓等，以便综合利用。此外，乳、油（羊油、牛油、猪油）、蛋等营养丰富， 　　

适口性也好，在组合植物住饲料时是重要成分。植物性饲料主要有谷物类，糠麸类、草质类。这些饲料如果不经处理，单一投放，一般不吃，吃了也不消化，必须进行蒸炒，磨细，再配以适当肉末、鱼粉、油、乳之类，拌和均匀，置于食盘上饲喂，但采食量不大。饲料不要直接撒入活动场地或栖息垛体上，要用食盘放饲料，水盘供水。食盘用边高1厘米的浅盘，水盘内放些人造海绵或石子作为垫衬，供蝎子停附吸水。

药用蝎子

【英文名】 SCORPIO 　　

【来源】本品为钳蝎科动物东亚钳蝎Buthus martensii Karsch 的干燥体。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。 　　

【制法】除去杂质，洗净，干燥。 　　

【性状】本品头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状，皱缩弯曲，完整者体长约 6cm。头胸部呈绿褐色，前面有1 对短小的螯肢及1 对较长大的钳状脚须，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4 对，均为7 节，末端各具2 爪钩；前腹部由 7节组成，第七节色深，背甲上有5 条隆脊线。背面绿褐色，后腹部棕黄色，6 节，节上均有纵沟，末节有锐钩状毒刺，毒刺下方无距。气微腥，味咸。 　　

【性味归经】辛，平；有毒。归肝经。 　　

【功能主治】息风镇痉，攻毒散结，通络止痛。用于小儿惊风，抽搐痉挛，中风口歪，半身不遂，破伤风，风湿顽痹，偏正头痛，疮疡，瘰疬。 　　

【用法用量】 3～6g。 　　【贮藏】置干燥处，防蛀。 　　

【摘录】《中国药典》 　　

【蝎子炒鸡蛋】：蝎子炒鸡蛋可以治疗腹部与腿部交接处表皮长的椭圆形扁平状溃疡疮，这种疮起始较小如一分硬币大小呈椭圆形，久不治疗的话可长至小地瓜大小，极可怕。 　

【蝎子的药用价值】 　　

随着现代医学的发展，国内外对蝎毒进行分离纯化的研究证明，蝎毒中毒蛋白不仅含量高，而且还具有独特的生理活性，临床上主要用于神经系统、脑血管系统，对恶性肿瘤、顽固病毒病和艾滋病等有特殊疗效。在农业生产中，蝎毒主要用于制造绿色农药。我国对蝎毒的研究起步较晚，应用技术研究相对落后，这已经引起了我国科学工作者的高度重视，其应用技术已进入试生产阶段。 　　

[1]形态特征 　　

成蝎外形，好似琵琶，全身表面，都是高度几丁质的硬皮。成蝎体长约50~60mm，身体分节明显，由头胸部及腹部组成，体黄褐色，腹面及附肢颜色较淡，后腹部第五节的颜色较深。蝎子雌雄异体，外形略有差异。头胸部，由六节组成，是梯形，背面复有头晌甲，其上密布颗粒状突起，背部中央有一对中眼，前端两侧各有3个侧眼，有附肢6只，第一对为有助食作用的整肢，第二对为长而粗的形似蟹螯的角须，可捕食、触觉及防御功能，其余四对为步足。口位于腹面前腔的底部。 　　

前腹部较宽，由7节组成。后腹部为易弯曲的狭长部分，由5个体节及一个尾刺组成。第一节有一生殖厣，生殖厣覆盖着生殖孔。雌蝎可从生殖孔娩出仔蝎，雄蝎可从生殖孔中产出精棒，与母蝎殖孔相交。雄蝎体内只有两根精棒，一生只能交配两次。雌蝎交配1次，可连续生育4年，直到寿命结束。蝎子的寿命5～8年。 蝎子为卵胎生，受精卵在母体内完成胚胎发育。气温在30～38℃之间产仔。 　　在交配时，雄蝎的精棒刺入母蝎的体内，母蝎感到很难受，便向雄蝎发起进攻，雄蝎此时必须赶紧逃跑，否则母蝎会将其吃掉．传说母蝎会吃自己的孩子，其实吃掉的是病了的小蝎子． 　　

尾刺(sting)是主要药用部位，亦名毒刺、毒针、螫刺，位于身躯的最末一节。它是由一个球形的底及一个尖而弯曲的钩刺所组成，从钩刺尖端的针眼状开口射出毒液。蝎毒液是由一对卵圆形、位于球形底部的毒腺所产生，毒腺的细管与钩针尖端的两个针眼状开口(毒腺孔)相连。每一个腺体外面包有一薄层平滑肌纤维，借助肌肉强烈的收缩，由毒腺射出毒液，用以自卫和杀死捕获物。《本草衍义》中说：“蝎，大人小儿通用，治小儿惊风不可阙也”。有用全者，有只用梢者，梢力尤功，所谓“梢力尤功”，指蝎毒之效。尾刺只能上下垂直活动，不能左右摆动，掌握此点，可以用大拇指和食指正面捏住尾刺，而不致被蜇伤。 　　

蝎子作为一大名菜早已进了宾馆、饭店甚至于寻常百姓的餐桌。常食之不仅有良好的去风、解毒、止痛、通络的功效，而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。目前，蝎子制品作为良好的滋补和保健食品正兴起于大江南北。蝎子之所以能够被老百姓接受，是因为它体内含有人体所必需的氨基酸17种，微量元素14种，是一种滋补的佳品，具有调节人体机能，促进新陈代谢，增强细胞活力，对神经系统、心血管、乙肝、肾炎、胃炎、皮肤病及肝癌等多种疑难病症有独特的预防和治疗作用，具有滋补健康之功效。

蝎宝宝

　　母蝎的怀孕期较长，它们在交尾后短则1～5 个月，长则15～18 个月后才会产卵。母蝎常在隐蔽的洞穴、石头和地下产卵，产下来的卵直接进入由母蝎前螯足围成的“孵育篮”中。大多数蝎子是卵生，但约有1/3 种类蝎子的幼蝎是从母体中直接生出来的。蝎子每胎产下的幼蝎有20～40只左右。幼蝎自出生之日起，便会爬到母蝎背上。新生幼崽呈乳白色或几乎透明状，它们的附肢都有吸盘，螯针还无法发挥它的功能。它们无法进食。只能利用吸盘一只接一只地伏在母蝎背上，由母蝎带其行走。幼蝎在母蝎的背上一直得等到第一次蜕皮期。在蜕去细致而透明的表皮之后，除了身材大小之外，第一期的幼蝎与成年的蝎子在外形上已经相当接近。它们的身体颜色逐渐变深，触肢也开始长出爪，而螯针已经具有相当的威力。经过3～14 天在母亲背上的童年生活，它们开始离开，并最终独立。

【蝎子养殖技术之经验谈】

由于药用全蝎畅销，促使人工养蝎在全国各地兴起热潮，但真正养好蝎而致富者却寥寥无几，赚大钱的都是些种蝎经销者。恒温蝎子养殖技术，是一种科技含量很高的养殖法，但技术尚不完善，那么，怎么才能养好蝎并能赢利？现将养蝎实践经验介绍如下：

    （一）温度人工养殖，冬季加温打破蝎子冬眠习性，温度保持在28℃～35℃时活动最旺，食欲最强，生长快，蜕皮也顺利，交尾（配）现象多，繁殖能力增强。这是高产养蝎的关键所在。若气温超过39℃就会出现与冬眠类似的现象，称为“夏眠”，所以室内养蝎必须把温度控制在39℃以下。冬眠时，最好保持在3℃左右，可降低体内消耗能量，减少开春起眠后的死亡率。

    （二）湿度人工控温养蝎，空气相对湿度应保持65％～85％。另外对蝎窝内的土壤湿度也应重视，保持8％～15％，适于生长发育；低于5％时生长缓慢，发育停止；高于20％时出现死亡。

    （三）饲料从多年来的效果来看，以地鳖虫为主饲料经济效益较好。把即将孵化的地鳖卵投入小蝎窝中，小蝎可随时捕食刚孵出的地鳖虫，雌地鳖虫可留种，也可作为中药材出售，一举双得。其次为黄粉虫、米虫等。

    （四）孕蝎发现母蝎腹部肥胖、透过腹壁可见到腹内有黄白色大米粒状的胚胎，说明将要分娩，应挑出来单独放在小容器内或特制的产房池内饲养，温度保持35℃～38℃。孕蝎产仔期要喂足小型昆虫类食料，减少因饥饿而吃掉仔蝎，不能喂较大的肉食性昆虫，因这些昆虫也会吃掉仔蝎。

    （五）商品蝎从仔蝎生长到6龄至成蝎出售为商品蝎，体长4cm以上。养商品蝎可单喂价贱宜养的黄粉虫，另加些水果类植物添点水分即可。商品成蝎的简单加工法：把活蝎放进清水内，让其吐出腹内未消化的食物，然后冲洗干净，每公斤蝎子加食盐300g，水量加至淹没蝎子，煮至全身僵直背见抽沟，腹瘪即可。捞出放置通风干燥处晾干即成药用商品蝎。

    （六）种蝎蝎种的选留直接关系到产仔率及成活率，初养者购进的如果是野生或成（商）蝎，应在饲养过程中选留种蝎。以6龄蝎（脱过5次皮）、体长4cm以上，活泼、食旺、适应性强的作为选留对象。

    （七）效益目前按河北安国药市蝎商品价及实验场产量的平均数计算：一只优良母蝎恒温养殖年得利7元，效益是成本的87.7％左右。一人可管理3000只种蝎，年收入效益约2万元。