食用菌新品种

时间：2011-4-7 10:12:14  作者：食用菌网  来源：食用菌网  查看：347  评论：0

内容摘要：毛木耳品种原种供应期12月～4月菌种名称出菇℃转化率%菌株特性丰收一号杂交34 杂交6号 781 特大木耳白背120 紫木耳12-34 20-36 20-36 20-34 15-35 20-35 20-35 200-300 200-30...

毛木耳品种
原种供应期12月～4月

 

菌种名称	出菇℃	转化率%	菌株特性
丰收一号 杂交34 杂交6号 781 特大木耳 白背120 紫木耳	12-34 20-36 20-36 20-34 15-35 20-35 20-35	200-300 200-300 200-300 200-300 200-300 200-300 200-300	黄背，鲜耳肉红色至褐色，耳片平展，片大整齐，最适鲜销 黄背，鲜耳肉红色，大片，干耳黑色，三潮菌袋不霉，高产 黄背，鲜耳肉红色，干耳黑色，三潮菌袋不霉，产量较高 黄背，出耳快特整齐，抗杂强，耳片大平整，速生高产 黄背，耳片肥大厚实，易栽培，菌袋不霉，产量较高 白背，耳片大，肉厚，背面毛短浓白，抗杂强，总产较高 黄背，耳片大，鲜耳紫红色，抗性强，易栽培，出耳期长

 

香菇品种
原种供应期5～10月

 

	菌种名称	出菇℃	转化率%	菌株特性
中 低 温	801 香农881 香农983 香农99 香农49 香农69 香农68 申香10号	5-28 5-28 5-30 5-28 5-25 5-25 5-25 8-25	160-200 160-200 160-200 150-180 150-180 150-180 150-180 150-180	上等菇质，大个圆整，肉质紧密，香菇品种之冠 菇大肉厚，菇形正，菇盖内卷极好，秋冬季出菇多，总产高 菇体个大圆整，菌龄65天，均衡上市，菇棚不断菇，产菇期长 盖大、肥厚、圆整，8成熟菇盖内卷较好，总产较高 冬季低温出菇特多，菇体中等，菇棚不断菇，总产较高 菇大圆整，盖厚内卷好，冬季出菇多，总产较高 菇大柄短，内卷厚实，冬季产菇多，总产较高 菇形圆整，单生为多，肉厚紧实，菇质优，总产高
中 高 温	高香1号 高香2号 武香一号 L26-1 L26 931	8-35 6-34 6-34 8-34 8-35 6-34	120-160 130-180 120-150 140-180 120-160 120-160	褐色，盖圆肥厚内卷较好，抗高温，易出菇，春夏早秋栽培 褐色，盖圆肥厚，内卷较好，菇大，易出菇，宜春夏早秋栽培 褐色，出菇早，菇大肥厚，肉质紧实，春夏早秋栽培，总产较高 菇体较大，菇盖肥厚，柄短，出菇早，优于传统L26品种 褐色，菇大圆整，抗高温，菌龄65天左右出菇 菇大，菇形好，产量高，耐高温，春夏早秋反季节栽培
花 菇	001 135 939	6-25 5-20 6-22	100-150 100-150 100-150	个大，出菇均匀，盖厚圆整内卷较好，柄短，同类品种之首 朵大、肉厚、圆整，菇形特优，柄中等，花菇占70％ 朵大肉厚，菇盖圆整，柄细略长，花菇占70％

 

珍稀品种

 

菌种名称	出菇℃	转化率%	菌株特性
真姬菇 白真姬菇 姬松茸R1 滑菇一号 茶薪菇6号 白茶薪菇 榆黄蘑K1 榆黄蘑T2 猴头920 猴头911 黄伞 金福菇 北虫草 鲍鱼菇 灰树花 榆耳 阿魏蘑 大球盖菇 香魏蘑A1 长裙竹荪	8-28 2-26 15-28 4-25 5-26 6-27 12-28 10-36 13-22 13-22 7-26 15-35 18-25 15-33 10-25 12-22 6-25 14-30 10-26 25-30	100-120 100 100-120 100-120 100-120 100-120 150-200 150-200 120-150 120-150 60 80 60 100-140 100-120 60-100 100-150 80-100 80-100 80-100	日本引进，柄中等，肉肥厚，脆嫩，又名蟹味菇，味道鲜美 菇体纯白，柄中等，肉肥厚，脆嫩，又名蟹味菇，味道鲜美 又名巴西蘑菇，栽培方法与双孢蘑菇相同 又名珍珠菇，盖球状，味鲜美，出菇快，抗病强，产量高 菌盖茶褐色，柄上下等粗近白色，口感脆嫩，产量较高 菇柄菇盖洁白，盖圆，柄上下等粗，口感脆嫩 金黄色，丛生大朵，柄较短，菇形紧凑，出菇快，味道鲜美 金黄色，丛生大朵片大，柄较短，紧凑，出菇快，味道鲜美 洁白，个体较大，菌刺中等，球状肉质紧实，总产高 洁白，个体大，菌刺中等，球状肉质紧实，总产较高 盖嫩肥厚，入口滑爽，易栽培，商品价高 俗称口蘑，菇肉肥厚嫩白，味鲜美，耐运输 适宜米饭或小麦培养基栽培，长草快，出草齐 浅灰色，柄短盖大，肉厚实，口感脆嫩，适合夏季栽培 浅褐色，分枝多，味清香 熟料栽培，个大，金黄色，菌龄40天左右出菇 灰白色，个体大，片大厚实，肉质紧密，抗性强，产量高 适合稻草栽培，酒红色，朵形圆正，高产稳产 灰色，菌盖圆正肉厚，菌柄粗长，出菇快，产量高 纯白，长裙个大，适应竹木下脚料，夏季栽培

 

国内引进菌株

 

菌种名称

出菇℃

产地

菌株特性

2026
2028
2016
2018
2019

3-31
3-32
3-32
6-29
8-32

河北
石家庄
平菇
品种

黑灰至灰色,柄短肉厚,菌褶细密
黑灰,硬柄,柄短肉厚,耐运
黑灰,柄短质优,耐运,转潮快
灰黑,柄短肉厚,盖圆正,极耐运
黑或灰黑,柄短肉厚,出菇转潮快

农平1号
农平2号
农平4号
农平5号
农平6号
农平10号
农大11号
农平16号
农平19号
农平21号
夏平8号
农平2008-1
农平2008-2

3-30
5-32
2-32
2-30
2-30
2-32
5-33
2-32
2-32
5-32
6-36
2-32
5-32

北
京
吉
蕈
园
平
菇
品
种

黑褐色，丛生柄短，盖厚，抗病强
灰白色，叠生盖大肥厚，出菇集中
灰黑色，出菇快，抗虫抗病
灰白色，发菌出菇快潮次多，高产
黑褐色，叠生盖大，盖厚沉实，耐运
灰黑色，丛生盖大肉厚，柄短紧凑
灰白色，柄短,高产优质,耐水,耐CO2
灰黑色,丛生,盖大肉厚,柄短,叶片整齐紧凑
灰白色,柄短盖圆正,抗病,出菇早、转潮快
黑色，丛生墩大，肉厚圆正，柄短硬实，抗性强
灰白色，盖圆正，边缘厚实，抗高温，高产
灰黑色，硬柄，肉质紧实，出菇快，抗病高产
灰黑色，姬菇平菇两用，盖厚肉紧实，特高产

丰收125
何氏200
优平680
丰抗11
超级99
2002-4
何氏8633
高平09
高抗新丰
夏抗8
优88

5-33
5-33
5-33
1-32
1-30
1-32
1-32
11-36
10-34
12-36
4-33

河
北
武
安
平
菇
品
种

灰黑色，硬柄，中温偏高，春季和早秋栽培
灰黑色，硬柄，中温偏高，出菇早，潮次多
灰黑色，硬柄，春季和早秋栽培，盖大肉厚，菇色偏深
深灰至黑色,菌褶细白直立,耐低温,抗性强
灰黑色，软柄，柄短盖圆，菌褶细白,耐低温
灰黑色，硬柄，柄短盖圆，菌褶细白,秋冬季栽培
灰黑色，硬柄，墩大片多密集匀称，出菇快
灰白色，耐高温，抗性强，菇体色质好
灰白色，中温偏高，大小菇两用，出菇早，转潮快，
灰黑色，硬柄，中温偏高，晚春和早秋为好
灰黑色，硬柄，菌褶细白，丛生大朵，抗病强

931
武香一号
LS-10
L26H
L26M
868
958
9660
937
908
939
241-4
135-5
808
L-88

8-35
6-34
12-15
10-25
10-25
8-25
8-25
8-25
8-22
8-23
8-23
6-20
7-20
10-20
9-25

浙
江
丽
水
香
菇

黑
木
耳
品
种

菇大形美，高产，高温特优品种
菇较大，褐色，圆正，高温优选品种
菇大圆正，肉厚高产
菇大圆正，抗逆性强，高产当家品种
菇大圆整，褐色，出菇早，易管理
菇大圆整，出菇早，抗杂高产，易管理
菇较大，圆整，出菇快，冬菇多，高产
菇大圆整，肉厚，黄褐色，柄细短，特高产
中型，肉厚实，柄特短，特高产
菇大，肉厚柄短，易越夏，优质高产花菇种
菇大，肉厚柄较短，耐高温，高产花菇种
菇大，肉厚柄细短，优质高产，干制特优品种
朵大，肉厚，易形成龟背花，售价特高
菇大型，肉厚特紧实，柄短，菇质特优
菇大圆正，浅褐色，肉厚结实，柄短，菇质优

黑 木 耳

新科一号 新科-D

12-25
12-25

 

色黑，单生，肉厚耐泡，段木栽培当年出耳
色黑优质，袋料栽培，出耳齐，产量高