阿魏蘑栽培技术

作者：张连根、林雪琼    文章来源：福建省明溪县农业局    点击数：174    更新时间：2011-11-9

阿魏蘑，又名阿魏侧耳，阿魏菇，是干旱草原寄生或腐生在一种药用植物阿魏上而得名的珍稀食用菌。阿魏蘑营养丰富，食用价值较高。现将栽培技术简介如下：　　

1、栽培季节　　

阿魏蘑栽培季节一般安排在9--10月制栽培袋，11月—翌年4月份出菇。　　

2、栽培配方　　

①杂木屑51%，棉籽壳25%，麦皮22%，糖1%，碳酸钙1%，料水比为1：1.15—1.25；pH值6.5—7.5　　

②杂木屑48%，菌草粉或甘蔗渣30%，麦皮20%，糖1%，碳酸钙1%，料水比为1：1.15—1.25；pH值6.5—7.5　　

3、栽培管理　　

①菌筒培养管理,阿魏蘑菌丝在5—32℃均可生长,但生长最快是24--26℃,而子实体生长温度最适为8--15℃,湿度85—90%,出菇光照400—600勒克斯，二氧化碳浓度控制在0.1%以内。　　

②催蕾管理：阿魏蘑不宜采用解袋保湿的方法来催蕾。其子实体分化最好让它在套环未解开时进行，等子实体生长到2—3cm时再拨去棉塞套环，这样不会造成小菇蕾矢折，拨出套环后用无纺布覆盖保湿，湿度可达75%，保湿第2天可掀去无纺布，剪掉超过菌袋料面部分的塑料袋，并进行蔬蕾，保留1—2个朵形好，生产力旺壮的子实体，并加强通风，以利生长较好的产品。