中国质量新闻网 2013-09-02 09:24:32
□ 毛 燕
灵芝自古被赋予“仙草”之美誉, 并有“滋身补气”之说。浙江龙泉是我国南方主要林区，森林覆盖率高，空气清新，水质洁净，雨量充沛，为灵芝生长提供了得天独厚的生态环境。因所产灵芝质量好、产量高，被誉为“中华灵芝第一乡”、“全国灵芝孢子粉原产地”和“世界灵芝孢子王”等称号。
日前，笔者在灵芝基地看到，覆盖着黑色遮阳网的灵芝大棚里，一排排朵型完整的灵芝像在田地里撑开的一把把小伞，长势喜人。近年来，龙泉继续发挥破壁精神，运用科技创新，不断致力于延伸产业链，灵芝产业正驶入发展“快车道”。
灵芝孢子粉产量创纪录
灵芝孢子粉是灵芝的精华，从灵芝到灵芝孢子粉，要经过很多道工艺处理。“千斤灵芝采集一斤粉”，孢子粉采集困难、产量低，一直是摆在灵芝种植户面前的一个大难题。由于缺乏先进的孢子粉采集技术，致使孢子粉采集未能形成规模，珍贵的灵芝孢子粉往往被白白浪费掉。
2001年，龙泉开始了灵芝孢子粉采集的技术攻关。经过多年实验，目前，灵芝孢子粉的收集技术已相当成熟：每100斤灵芝子实体可采集孢子粉150斤，孢子粉与灵芝子实体产量之比达150%以上。
“只要在灵芝子实体开始弹射孢子时，用纸筒把灵芝套住，再盖上盖板，使纸筒在安全封闭的条件下接受灵芝孢子弹射，这样既可以不让杂质混入，又能提高收集的质量和纯度。”龙泉兴龙科技开发研究所所长李朝谦打破了孢子粉采集难的瓶颈。
目前，全国有9省30多个县市使用套筒培育采集技术，年培育灵芝孢子粉1500多吨，占全国段木灵芝孢子粉产量的80%。随着套筒技术在全国范围内推广使用，孢子粉产量高的事实也得到各级专家的验证和认可。李朝谦发明的灵芝孢子粉培育和采集技术，还获得了《世界上灵芝孢子粉单位产量最高的培育和采集技术》世界纪录。
引进新品种生产大发展
菌种，是灵芝孢子粉高产的遗传因子，不同的菌种，孢子粉产量差异很大。多年来，龙泉一直在研究质量好、抗病力强、产量高的菌种。
去年，龙泉从上海引进了灵芝新品种——“沪农灵芝1号”，建立灵芝孢子粉的试验基地，进行品种试验。经广大栽培农户和科技工作者的共同努力，试验取得了重要创新成果。
试验发现，与龙泉本地的品种“龙芝1号”和“龙芝2号”相比，“沪农灵芝1号”形态佳、质地坚硬、朵型大、菌盖厚、底色好，产孢子能力强。经实地采样测验，产量比本地孢子粉高出98.3%，而且生产的孢子粉重金属含量在国家规定控制标准以下，多糖、三萜酸等活性物质高于国内同类产品。
随着“沪农灵芝1号”的试种成功，龙泉灵芝孢子粉也成了厂家、商家的香饽饽。去年，多路客商坐镇龙泉抢购，价格一路飙升，干粉1公斤售价达480元，几乎翻了一番。即使这样，还是供不应求。
“沪农灵芝1号”的试种成功，不仅解决了灵芝孢子粉生产面临的突出问题，尤其是病虫害问题、重金属含量控制问题等，而且对全面提升基地栽培技术和提高产品质量，加速市场开拓，促进农业增效、农民增收都将起到积极的作用。
坚持深加工行业入正轨
灵芝行业要想得到大发展，离不开精深加工。因为从灵芝的子实体或孢子粉到孢子粉破壁胶囊，其附加值能提高几十倍。
近几年，龙泉灵芝深加工技术得到了较快发展。龙泉已有多家企业从事灵芝和孢子粉的深加工，研制成功灵芝精深加工产品20多个，并迅速形成了一条集种植生产、精深加工、流通销售为一体的灵芝产业链。灵芝产品还多次荣获中国浙江国际博览会优质农产品金奖。
“公司投入4000多万元买回了一条灵芝加工生产线，每年要加工生产孢子粉近10吨”。浙江龙泉佳宝生物科技有限公司是龙泉灵芝加工行业的龙头企业，企业常年生产破壁灵芝孢子粉、灵芝多糖、灵芝片等产品，并远销韩国、日本和新加坡等市场。这个只有18个人的公司，年产值竟达5000万元。
与此同时，浙江丽水检验检疫局把关与服务并举，从基地源头到生产包装的全过程实施监管，帮助企业提高自检自控能力，有针对性地对产品进行了微生物和农残的检测，切实保障了灵芝孢子粉的顺利出口。
龙泉灵芝产业经过十多年的发展，通过不断钻研新技术，突破新难题，进一步提升了丽水食用菌产业在业界的领先地位，也促进了农民增收致富和地方经济的发展。
联系客服
