草菇四改栽培可高产

　　５－９月是栽培草菇的黄金季节。用常规方法栽培草菇，产量低，生物学效率只有１５至２０％，而实施“四改”新技术，可显著提高产量，生物学效率达到３０至４０％ 。 　　

    一改单料栽培为混料栽培。
　　实践证明，单用稻草或棉壳作栽培料均难于获得高产。主要原因是单一稻草养分较低，孔隙度较大，发菌较困难，且易失水，影响二茬菇产量；单一棉壳透气性较差，不利于发菌，易感染杂菌，影响菌丝正常生长和出菇。为此，改为用一层稻草（先用浓度为２％至３％的石灰水浸泡８小时）、一层棉壳或油菜籽壳、两层菌种（用种量为２０％）的栽培方式，可克服单料栽培的缺陷，提高草菇产量。
　　二改宽床、馒头床面为窄床、波浪式床面。
　　草菇是一种好气性真菌，环境中的二氧化碳浓度过高会抑制其生长发育，影响产量。改用窄床、波浪式床面后，出菇面积增大，改善了床面的通风状况，有利于草菇的分化和生长，且利于调节料温，防止高温烧菌。经改造后的床比常规增产１０至１５％。
　　三改一次接种为二次接种。
　　草菇菌丝容易老化自溶，采用二次接种法，可增加新菌丝，提高分解有机质的能力，充分利用培养料提高产量。方法是在采收第一茬菇后，松动料面，用２％的石灰水喷洒，使料面的ＰＨ值调至８左右。然后再在料面上播一层菌种，用种量为第一次接种量的１／２，二次接种后应对培养料适当增补养分，可施些尿素、硫铵等速效肥。
　　四改不覆土为覆土。
　　在菇床上覆土，可提高保湿性和菇体对温度变化的适应能力，使菇体肥大，减少死菇，增产显著。覆土方法可分为三种：一是在播种后即覆土于料面；二是在菌丝长满面后覆土于菌料上；三是采收第一茬后覆土。覆土以火烧土或菜园土为好，覆土厚度以１－１．５厘米为宜。