泥鳅的生态养殖技术

泥鳅习性
泥鳅是底栖鱼类，多生活在湖泊，池塘，沟渠，和水田底部等富有腐殖质的浅水淤泥处，喜欢栖息于静水的底层。泥鳅对低氧的环境适应能力较强。
在水中溶氧量降到每升0.16毫克时泥鳅仍能继续生存，这是因为泥鳅除了用鳃呼吸外，还具有特殊的肠道壁呼吸和皮肤呼吸功能，在水中缺氧时
它会跃出水面吞吸空气，空气在肠道内进行气体交换，所产生的二氧化碳从肝门排出，这种肠道呼吸常占泥鳅全部呼吸的1/3以上因此在冬季没水的
情况下泥鳅钻入泥中，依靠少量的水分湿润皮肤，依靠皮肤和肠道呼吸，维持生命。
泥鳅具有昼伏夜出的习性，特别是水温较高时，白天常钻入泥中或草丛中，泥鳅适宜生长水温为15-28°C最适宜生长水温23-28°C当水温达到30°C时
泥鳅会钻入泥鳅中夏眠，当水温低于5°C是泥鳅则开始冬眠。

泥鳅食性
泥鳅为杂食性鱼类，在幼苗阶段，体长5厘米以内，主要摄食动物性饲料，主要摄食浮游动物，如轮虫，枝角类，桡足类，摇蚊幼虫，水蚯蚓等
5-8厘米时，有动物性饲料转为杂食性饲料，除了摄食水中幼虫外还摄食丝状藻，硅藻，及水陆生植的碎片及种子。10厘米后则以植物性饵料为主
兼食部分适口的动物性饵料。

泥鳅生长
泥鳅为小型鱼类，个体生长不大。刚孵化出来的泥鳅苗一般体长为0.3厘米，生长一个月可达到3厘米左右，2个月可达6厘米左右，在我国南方地区
当年繁殖的泥鳅苗到年底一般可达到10里面以上体重10-15克以上，达性成熟，成熟的泥鳅生长会减慢，泥鳅的人工养殖周期一般为一年。

泥鳅繁殖
泥鳅一年为多次产卵性鱼类，繁殖水温为18-30°C最适宜水温22-28°C产卵期为4-9月 5-7月是产卵高峰期，泥鳅怀卵量的多少与体长有关，体长8厘米的
雌鳅怀卵量为2000粒左右，10厘米的怀卵量为7000粒左右，12厘米的怀卵量为1.2万粒左右15厘米的怀卵量1.2-1.5万粒左右，20厘米的怀卵量可达2.4万粒
卵圆形，卵径为1.2-1.5毫米，黄色有粘性，但粘附力不强，产卵时雄鳅用吻端刺激雌鳅腹部，雌鳅漂浮水面，雄鳅追逐，并把雌鳅卷住进行体外受精，
卵附着在水草或其他物体上，经2-3天即可孵化成鳅苗。

泥鳅的人工繁殖
亲鳅的挑选很重要，雌鳅体长达到15厘米，无外伤，腹部饱满，粉红色不见腹中线为好，雄鳅体长12厘米以上为好，身上无伤，腹部饱满，比较活跃的为好
复方促性腺激素释放激素类10ML加HCG多情素1万国际单位，打23到25斤泥鳅，
母10斤公13斤，母每斤20-25尾，公30-40尾，生理盐水配比，母0.2，公0.1，计算方法很简单。比如：母10斤每斤20尾-10斤*20尾等于200尾*0.2毫升盐水等于40毫升，
公鳅，30尾*13斤等于390尾*0.1毫升等于39，那么母的40+公的39就是79，那么我多加10毫升的盐水进去以防后面药不够。89毫升的盐水在把激素和HCG配起来，
注射部位为泥鳅腹腔。
注射完成之后放入孵化池内等待产卵，一般水温20°C左右时 12小时后开始产卵，产卵时间为12小时左右完成，产卵完成后立即捞出亲鳅放入土池中进行
精心培育。
卵的孵化因水温的不同而不同，20°C水温孵化时间在36小时左右，25°C水温则24小时左右就可以成泥鳅苗了，

放苗前清塘工作 
把水放质10厘米时用每亩150斤生石灰全池消毒，全池务必把石灰搅拌均匀，逐渐增高水位，10天后把石灰水放掉后在蓄水50厘米，养塘15天，15天后待水中游大量
大型浮游动物时，用甲氰菊酯每亩1瓶，进行全池杀虫，主要目的是为了杀死池中的蜻蜓幼虫，3天后换水，连换3-5池水后再蓄水50厘米养塘15天后再进行一次全池杀虫
原因是，让泥中的幼虫卵孵化出来用药杀死，连续3次后塘内对泥鳅苗有害的大型动物几乎是没有了，这样才能保证下苗后没有大量的天敌摄食泥鳅苗。

培育池肥糖
待多次换水，水中毒性完全消失后，每亩泼洒石灰2斤化水泼洒，提高水体酸碱度，带水酸碱度达到8左右时，每亩用10斤黄豆打浆200斤 全池泼洒，连续3天后
水中微生物大量繁殖，水体颜色变成黄绿色时此时是放苗的最好时机。下苗后，用猪粪每亩100斤，放入进水口处，不可马上让猪粪扩散开，
应天天搅拌猪粪，让猪粪慢慢融入水体，起到水体的逐渐增肥的效果。

苗种的培育
苗种的培育是指孵化出3-5天后的泥鳅苗转入培育池中，也可以直接把养殖池作为培育池效果更好，培育泥鳅苗的池塘应选择在水源充足，水质清新无污染，
排灌方便环境安静，交通便利，土质为中性或微酸性粘质土壤的地方，培育池的面积一般在100-200平方为宜大的不超过一亩，面积太大风浪就大嫩弱的水花苗
在近岸风浪的拍击下会产生损失，池深1-1.2米池底淤泥不超过10厘米，放苗水深30厘米以下，逐渐增高，下苗前应做好清塘工作，对泥鳅水花的成活率有很大的影响
下苗时要做好3缓，缓氧，缓温，缓水，缓氧应氧气袋内的水体溶氧与我们池塘水体溶氧有巨大的差异，突然把有大量溶氧水体的泥鳅苗放入差异巨大的水体中
就算池塘的水体不缺氧的情况下，水花苗下水后也会产生巨大的应激反应，导致突然晕迷状态沉入水底导致窒息死亡，缓温，不同水体的温度是不同的，
泥鳅苗只要超过2°以上的水温差异就会导致大批量死亡，下苗时把氧气袋放入水面漂浮15分钟以上待水温达到一样的情况下，才讲苗放出，
缓水，不同的水体的水质是肯定不一样的，如PH值，氨氮，等，下苗时，打开袋口缓缓把袋口往水中压下去，让池塘水缓缓进入氧气袋中，进行水体融合，
减小泥鳅苗的应激，才过得到最好的成活率。
泥鳅水花下苗后除了需要适口的活饵料外也应投喂人工饲料，下池当天可投喂兴农牌泥鳅开口饵料，每天投喂5-7次每次20-30克全池泼洒投喂，
20天后可换成人工配合饲料，动物性蛋白30-35左右，投喂量逐渐增加。

生态养殖技术，
泥鳅养殖开展以来。大部分地区沿袭了四大家鱼传统的化学养殖法，短期内虽说创造了惊人的业绩，但这些年来，越来越不适应发展，
什么是传统的化学养殖法，化学养殖就是将养殖池孤立的看作一个，长鱼工厂，鱼是长肉机器，忽视鱼的特有的消化机能，大量投饵强化生长，忽视鱼特有的生态需求
长期吃药和大量施药，来防治病害，大量换水来改善水质，水质黑清藻类少，菌相差。其生态系统的结构十分简单。
我们应该明白一个道理，泥鳅，水质，水体微生物，水体藻类 水体配养鱼，水草，等等，构成了一个复杂的生态系统，他们之间相互联系
相互影响，相互制约，
什么是微生态养殖法呢。
微生态养殖法，就是重视泥鳅，水质，水体生物，水体藻类，水草等等，让他们各司其职，发挥最大的功能，使得鳅塘形成一个良性循环系统
泥鳅微生态养殖法在这几年的推广应用中得到了部分养殖户的认可。同是泥鳅养殖，为什么会出现这么大的反差呢，
线了解一下动物健康与环境，病原之间的关系，宿住是泥鳅，泥鳅发病要有三个因素，一是泥鳅，二是病原，三是环境，泥鳅免疫力强大，即使有病原和环境不好，也不一定会发病，如果免疫力不太好，有了病原
和不好的环境拿一定发病，免疫力一般，有了病原如果环境好泥鳅处于亚健康状态，如果环境坏了没有病原泥鳅也处于亚健康状态。
我们想要泥鳅健康生长，药做的有三个方面，一让泥鳅免疫力强大，二维护好环境，三减少病原。
二传统的化学养殖是这样对待这三者的呢，质注重泥鳅生长不关心泥鳅的生理健康，轻视环境，错误对待病原，具体表现在，营养方面，不节制投食能吃多少吃多少
甚至用电解多维刺激采食，泥鳅贪食人工养殖条件下，高蛋白高脂肪无节制的投喂，势必加重了肝功能的负担。
病原方面，大多数养殖户认为只有把细菌杀光才能确保泥鳅健康，7天一次，
这是一个极大的误区，我们生活的环境，处处都充满着细菌，如土壤，水体，空气，我们的衣物，使用的工具，吃的蔬菜水果，皮肤，口腔，肠道等等换句话说
就是细菌不无不在。正常情况下在大量的细菌中让人或动物生病的只是极少数的，大多数细菌室无害的，相当部分是对我们有益的，为了少数的几个至病的细菌
大动干戈，杀尽所有的细菌，岂不是愚蠢之举，何况动物感染病菌还要达到一定数量才能使动物发病，学过生物的朋友都知道，在我们生活的地球上，绿色植物吸收
二氧化碳，放出氧气产生碳水化合物，是营养的生产者，动物吃植物是营养的消费者，动物没消化完的排泄物和植物死亡的残体，细菌分解利用它是营养的分解者
没有细菌的分解，动物的排泄物和植物残体将会充满整个世界，你我讲不复存在，何况病菌你是杀不光的，细菌在10亿年前就存在于地球，我们人类的始祖
在地球上生存不过10万年，细菌经过了地球多少自然变迁，如冰山期，火山爆发期，他们都顽强的生存下来了，他们的生存能力不知道比我们人类强多少倍
细菌为什么有怎么顽强的生命力呢，细菌遇到不利环境时包括消毒剂，能在细菌中间团聚染色体且迅速脱水，外围形成包囊，称为孢子得以保存，当外界
不利因素消失，孢子迅速吸水复活，繁衍子代，这就是鱼病容易复发的原理，
环境方面，在内环境方面养殖户生怕泥鳅得病，鱼药餐餐不离，低剂量抗生素及抑菌剂，如大蒜素，长期吃，养殖户普遍认为，吃药总比不吃好，吃了鱼就
不会发病了，
果真是这样的吗，不是的经过十多年的事实证明向这样的养殖方法，一旦发病，无药可救，
在外环境，生怕泥鳅发病，沿袭传统水产养殖的定期消毒，7天一次 药的选择也是从不考虑泥鳅的感受，强氯精，漂白粉，二氧化氯，轮番上阵，消毒药物随意加大
剂量，殊不知，这样带来的危害是巨大的，
应激加剧，免疫力下降，泥鳅最既怕的事氯制剂，氯离子对泥鳅的皮肤刺激很大，泥鳅经常在这样的刺激下，应激加剧诱发免疫系统紊乱，导致免疫力下降，
破坏水环境，诱发病菌，水体菌类水平低，有毒物质得不到降解，在池里积累，水体含氧水平低，氨氮，亚硝酸盐，硫化气体持续偏高，搞过水产的朋友都知道
使鱼致病的菌大多都是条件致菌，如使鱼得出血病的，嗜水气单胞菌，使鱼得腹水病的，费氏菌杆菌等等，在水中良好的状态下，他们不会使鱼致病，当水质
恶化，鱼的免疫力下降时，这些病菌的感染力增强，毒性加大，
诱发恶性耐药性，超级病菌，断送泥鳅产业可持续发展的道路，细菌有三大特点，数量大，繁育快，变异快。细菌正是因为有这种快速变异，才使得他们的种群
能适应各种环境，在药物的作用下，不能生存的死亡，能生存的迅速发展，长期大量频繁的施药，诱变了多种恶性的耐药，超级病菌，到最后我们只能望塘兴叹！了

微生态养殖是利国利民的大好事，是我们水产养殖唯一出路，我们有什么理由不丢弃传统养殖，走微生态养殖的道路呢。
微生态养殖的道路要怎么走，将是本书要解决的主要问题，下面将详细讲解。