“华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，把倒进去的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形，还有心形等。但无论烤盘的形状如何，烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，这种格又称为华夫格。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱，巧克力，糖，蜂蜜或者奶油等，既可以作为点心也可以当早餐。十分受大众的喜爱。”
用料
1.鸡蛋中加入砂糖打匀，加入牛奶搅拌均匀，低粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中
2.搅拌均匀，挤入柠檬汁，再放入色拉油搅拌均匀，面糊搅拌成顺滑的样子
3.模具先在火上烤热，上下都涂油，倒入蛋糊，盖盖，小火加热，一分钟后翻面再烤，反复烤熟即可
联系客服
