编辑怡爽
文/
洋葱煎蛋饼的做法详细介绍
菜系及功效：
微波菜谱消化不良食谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱口味：
咸鲜味 工艺：
生煎洋葱煎蛋饼的制作材料：
主料：鸡蛋150克,
洋葱（白皮）50克
辅料：
牛奶15克,
青椒15克,
柿子椒15克
调料：
黄油25克,
盐2克,
胡椒粉2克,
色拉油100克
教您洋葱煎蛋饼怎么做，如何做洋葱煎蛋饼才好吃
1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝；
2. 蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀；
3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟；
4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；
5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟；
6. 倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。
洋葱煎蛋饼的制作要诀：
本品需茄汁适量。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
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