大家可以发现,在平时有人杀牛的时候都习惯性的把牛睾丸扔掉。但大家却不知道牛睾丸其实是个宝,它具备壮阳功效,可治阳痿、遗精、滑精等症。而且还有很高的营养价值。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉大家都吃过,都喜欢吃,但是牛睾丸相信很少人吃,这东西也很少买到,一般宰牛的都仍了,牛睾丸对治疗阳痿早泄有很好的功效。
附方,牛睾丸治疗阳痿,早泄;牛睾丸2个,鸡蛋2只,白糖,盐巴,鼓油,胡椒粉适量,将牛睾丸捣烂,鸡蛋去壳,6物共拌均匀,锅内放少许食用油,烧热煎煮,可佐餐食。本方补气益中,主治中气不足导致的阳痿,早泄。有很不错的疗效。
淮山杞子炖牛睾丸:
淮山、杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪200克。
调料:
绍酒一匙,姜、精盐各少许。
做法:
1、将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可。
2、将猪爪放入滚水中,取出洗净。
3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火3小时后放盐调味即可。
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