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2019.02.01
鸡,从来都是餐桌上美味的佳肴,尤其是过年过节,鸡寓意吉祥顺利之意,做法也是多种多样,而豉油玫瑰鸡是广式的料理手法,特点是香味浓郁,入口嫩滑,肉质细腻,吃起来满嘴留香,
每每流连忘返,在上海有很多的粤菜餐厅和港式餐厅,豉油玫瑰鸡是餐单上的热点菜肴,吃过之后就想着回来复制,事实上自己做,也不是很难~
具体这样做:
用料:
3,焖的过程中,中途要揭盖,用勺子兜汤汁浇淋,味道更容易进入
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