中国最好喝的十大果酒

第十：蓝莓酒
蓝莓酒，顾名思义就是用蓝莓酿造出来的一种果酒。在英国营养学家列出的全球15种健康食品中，蓝莓高居首位，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“浆果之王”、“抗氧化之王”，100g蓝莓中的花青素是苹果的30倍，橙子的27倍。100g蓝莓中所含的维生素是橙子的6倍，是苹果的75倍。蓝莓酒的营养价值比蓝莓鲜果更高，花青素、维生素、钙等营养元素更容易被人体吸收，口感也比蓝莓鲜果和蓝莓汁更佳，在欧美更是被称为“液体黄金”、“口服化妆品”。

第九：木瓜酒
木瓜酒就是用木瓜做原料酿造的果酒。木瓜是非常受欢迎的水果，富含多种营养元素，具有极高的营养价值和食用价值，半个木瓜就可供1个人一整天所需的维生素C，有“万寿果”的美誉。木瓜酒以鲜木瓜为主要原料，经低温两次发酵酿制而成，最大限度保留鲜木瓜中的有用成分。木瓜酒醇和甘甜、果香持久。

第八：荔枝酒
荔枝酒是由荔枝为主要原料制作而成的果酒。荔枝是中国本土原生水果，贵为“果中之王”，古代就有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的说法，杨贵妃更是以吃荔枝而著称。荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，经清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁之后，再放入发酵罐内低温发酵精酿而成。荔枝酒是一种全新概念的健康果酒，风味甘醇，别具风味。

第七：山楂酒
山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒。山楂又被称作仙果，富含各种营养成分，特别是维生素C的含量极高，比苹果高17倍，比梨高30倍。山楂酒的酿造比较简单，将山楂洗净、去核、捣碎、放入大口瓶中加白糖拌匀，最后置入恒温环境，经常搅拌，2个月用纱布过滤残渣，即可做出风味独特的山楂酒了。山楂酒幽雅浓郁、晶莹亮色，最大限度保留了天然的山楂果香，是非常优质的果酒品类。

第六：桑葚酒
桑椹酒就是用桑葚做出来的果酒，也是近年来非常火爆的新兴果酒。桑葚又叫桑果，是农村常见的一种水果，味甜汁多，极具营养价值，也是很多人童年时期的美好记忆。桑葚酒度数很低，一般在5-15度左右，但味道极佳，绿色健康，堪称是果酒中的极品，而且营养价值极高，早晚饮用桑葚酒，养生效果更好。

第五：苹果酒
苹果酒是一种由苹果汁发酵制成的果酒，在法国也被称为苹果冰酒或冰激凌，在美国被称为冰苹果酒。苹果酒的酒精含量极低，大约在2-8.5度左右。据记载，地中海沿岸居民是最早发明苹果酒的人，时间大约在公元1世纪左右。根据加工方法，苹果酒又可以分为甜苹果酒、干苹果酒、起泡苹果酒、苹果汽酒和香槟型苹果酒。 苹果酒属于餐前开胃酒，一般在用餐前饮用，增加食欲的效果非常明显。

第四：枇杷酒
顾名思义，枇杷酒就是用枇杷酿造出来的一种果酒。枇杷原产于中国，味道甘甜，营养价值高，李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”。 酿制枇杷酒的方法非常简单，先把枇杷清洗干净晾干水分，剥皮放进玻璃罐，放入适量冰糖，并倒入适量白酒，放在阴凉处封存2个月。枇杷酒金黄亮色，清爽可口，还有很高的养生价值。

第三：柠檬酒
柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒，原产于意大利南部的那不勒斯地区。柠檬酒的主要原料是柠檬皮、酒精、水与蔗糖。柠檬酒是一种常见的餐后酒，据说是意大利人第二喜爱的酒。柠檬酒酒色是黄色的，味道酸中带有甘甜，具有浓厚的柠檬香味，拿来做鸡尾酒更是决绝子。

第二：杏子酒
杏子酒就是用杏子酿造出来的一种风味果酒。杏树原产于中国新疆，是中国最古老的栽培果树之一。杏子营养丰富，富含糖、蛋白质等矿物质，是一种非常受欢迎的水果。杏子酒的制作也比较简单，挑选八成熟的杏子，洗净放在阴凉处晾晒，再把晒老的杏子置入玻璃瓶中，加入杏子3倍左右的白酒，在通风阴凉的地方储存4个月，杏子酒就做好了。

第一：梅子酒
梅子酒又叫青梅酒，是用青梅酿造出来的风味果酒。梅子原产于中国，中国栽种梅子的历史最早可追溯到3000年以前，早在东汉末年就有曹操青梅煮酒论英雄的故事。酿造梅子酒一般需要在72小时内实现采摘、选果、清洗、沥干、浸制的全过程，以求最大程度保持梅子的风味和新鲜度。令人微醺的梅子酒来势汹汹，2020年天猫热销低度酒中，梅子酒销量排名第一，2021年天猫“618”销量增幅为果酒类第一，梅子酒正以其独特的文化内涵和果香口感，成为当代年轻人的新宠。

你喝过几种？